شاورمة لحمة
جرب بتجربة طعم الشاورمة الأصلية مع وصفتنا السهلة لتحضير شاورمة لحمة لذيذة. تجمع هذه الوصفة بين نكهات اللحمة المتبلة بشكل مثالي والخضار الطازجة، لتقدم لك وجبة شهية يمكنك الاستمتاع بها مع الخبز أو التوست. دعونا نبدأ في إعداد هذه الوجبة الرائعة التي ستأسر قلوب عائلتك وأصدقائك!
Ingredienser
- ١ كيلوغرام لحم، مقطع إلى شرائح رفيعة1 كيلوغرام
- ١ بصل1 حبة
- ١ طماطم1 حبة
- ٢ فلفل أخضر2 حبة
- ٢ فلفل أحمر2 حبة
- ٢ بصل، مقطع شرائح هلالية2 حبة
- ٥ فص ثوم كبير5 فص
- ١ ليمون حامض1 حبة
- ٢ ملعقة كبيرة صلصة الصويا2 ملعقة كبيرة
Sort peber0
Salt0
Stødt kanel0
Stødt spidskommen0- باقة بقدونس مفروم للتزيين0
Trin
- 1
في قدر، سخن قليلاً من الزيت والسمن أو الزبدة، ثم أضف قطع اللحمة. اطبخها حتى يتغير لونها، ثم قلبها على الجهة الأخرى دون أن تحترق أو تنضج تماماً، وكرر العملية حتى تنتهي من كمية اللحمة.
5 minutterNødvendigt udstyr:
Kedel - 2
في الخلاط، ضع البصلة مع حبة الطماطم، الخل، عصير الليمون، صويا صوص وقليل من زيت الزيتون، ثم اخلطهم جيداً حتى يصبح الخليط ناعماً.
5 minutterNødvendigt udstyr:
Blender - 3
أضف الخليط إلى اللحمة، ثم أضف الملح، الفلفل الأسود، الكمون والقرفة، واتركهم جانباً ليتبلوا قليلاً لمدة نصف ساعة.
30 minutter - 4
ضع اللحمة في قدر مع زيت على النار، واتركها لتنضج تماماً.
10 minutterNødvendigt udstyr:Kedel - 5
في قدر آخر، سخن زيت وزبدة، ثم أضف البصل المقطع على شكل هلالي، والفلفل الملون، وفصوص الثوم المقطعة دائرياً، وقلبهم حتى ينضجوا.
10 minutterNødvendigt udstyr:Kedel - 6
عند انتهاء طهي اللحمة، أضف إليها مكونات القدر الآخر من الفلفل الملون، البصل والثوم، واتركهم قليلاً على النار.
5 minutter - 7
وزع الحشوة على وسط أرغفة العيش، ثم لف الوجه الآخر من الرغيف ورش عليه بقدونس مفروم.
5 minutter
Ernæringsfakta
Sort peberpr. 100gSaltpr. 100gStødt kanelpr. 100gStødt spidskommenpr. 100g* Næringsindholdet er omtrentligt, og beregningen kan påvirkes af ingredienstype samt dyrknings-, opbevarings- og tilberedningsmetode.