شاورمة لحمة
جرب بتجربة طعم الشاورمة الأصلية مع وصفتنا السهلة لتحضير شاورمة لحمة لذيذة. تجمع هذه الوصفة بين نكهات اللحمة المتبلة بشكل مثالي والخضار الطازجة، لتقدم لك وجبة شهية يمكنك الاستمتاع بها مع الخبز أو التوست. دعونا نبدأ في إعداد هذه الوجبة الرائعة التي ستأسر قلوب عائلتك وأصدقائك!
Ingredjenti
- ١ كيلوغرام لحم، مقطع إلى شرائح رفيعة1 كيلوغرام
- ١ بصل1 حبة
- ١ طماطم1 حبة
- ٢ فلفل أخضر2 حبة
- ٢ فلفل أحمر2 حبة
- ٢ بصل، مقطع شرائح هلالية2 حبة
- ٥ فص ثوم كبير5 فص
- ١ ليمون حامض1 حبة
- ٢ ملعقة كبيرة صلصة الصويا2 ملعقة كبيرة
Pepper iswed0
Salt0
Kanella mgħottija0
Kumin mgħaffeġ0- باقة بقدونس مفروم للتزيين0
Passi
- 1
في قدر، سخن قليلاً من الزيت والسمن أو الزبدة، ثم أضف قطع اللحمة. اطبخها حتى يتغير لونها، ثم قلبها على الجهة الأخرى دون أن تحترق أو تنضج تماماً، وكرر العملية حتى تنتهي من كمية اللحمة.
5 minutiGħodda meħtieġa:
Kazzola - 2
في الخلاط، ضع البصلة مع حبة الطماطم، الخل، عصير الليمون، صويا صوص وقليل من زيت الزيتون، ثم اخلطهم جيداً حتى يصبح الخليط ناعماً.
5 minutiGħodda meħtieġa:
Blender - 3
أضف الخليط إلى اللحمة، ثم أضف الملح، الفلفل الأسود، الكمون والقرفة، واتركهم جانباً ليتبلوا قليلاً لمدة نصف ساعة.
30 minuti - 4
ضع اللحمة في قدر مع زيت على النار، واتركها لتنضج تماماً.
10 minutiGħodda meħtieġa:Kazzola - 5
في قدر آخر، سخن زيت وزبدة، ثم أضف البصل المقطع على شكل هلالي، والفلفل الملون، وفصوص الثوم المقطعة دائرياً، وقلبهم حتى ينضجوا.
10 minutiGħodda meħtieġa:Kazzola - 6
عند انتهاء طهي اللحمة، أضف إليها مكونات القدر الآخر من الفلفل الملون، البصل والثوم، واتركهم قليلاً على النار.
5 minuti - 7
وزع الحشوة على وسط أرغفة العيش، ثم لف الوجه الآخر من الرغيف ورش عليه بقدونس مفروم.
5 minuti
Fatti tan-Nutrizzjoni
Pepper iswedgħal kull 100gSaltgħal kull 100gKanella mgħottijagħal kull 100gKumin mgħaffeġgħal kull 100g* L-informazzjoni nutrizzjonali hija approssimattiva u l-kalkolu tagħha jista' jiġi affettwat mit-tip ta' ingredjent u mill-metodi ta' kultivazzjoni, ħażna u tisjir.