Shawarma de viande

فاطمه الوحيشيשֶׁף

מרכיבים

• 1 kilogramme de viande, coupée en fines tranches pour shawarma
  1 kilogramme
• 2 oignons, coupés en tranches
  2 unités
• 1/4 tasse de vinaigre blanc
  0.3 tasse
• 2 cuillères à café d'épices shawarma
  2 cuillère à café
• 1 cuillère à café d'épice
  1 cuillère à café
• 1/2 cuillère à café de cannelle en poudre
  0.5 cuillère à café
• 1/2 cuillère à café de cardamome moulue
  0.5 cuillère à café
• 1/2 cuillère à café de muscade moulue
  0.5 cuillère à café
• Sel au goût
  0

צעדים

1. 1

   Dans un grand bol, assaisonnez la viande avec le vinaigre, l'épice, les épices shawarma, la cannelle, la cardamome, la muscade et le sel, puis mélangez bien. Laissez mariner le mélange pendant au moins deux heures.

   כלים נדרשים:

   🍳

   Grand bol

   120 דקות
2. 2

   Transférez la shawarma avec la marinade sur une plaque de cuisson et ajoutez les tranches d'oignon par-dessus. Couvrez la plaque de cuisson avec du papier aluminium et mettez-la dans un four préchauffé à haute température pendant 20 minutes.

   כלים נדרשים:

   תבנית אפייה

   🍳

   Papier aluminium

   20 דקות
3. 3

   Servez la shawarma avec du persil haché et du sumac, ainsi qu'avec du tahini.

עובדות תזונה

* הערכים התזונתיים הם מקורבים וחישובם עשוי להשתנות בהתאם לסוג הרכיב ולשיטות הגידול, האחסון והבישול.

מאפיינים תזונתיים ותגיות