Forberedelsestid
10 min
Kogetid
30 min
Samlet tid
40 min
Serveringer
4
Koste
Medium
Kalorier
600 kcal
Skala Portioner
Ingredienser
- ١ كيلوغرام لحم، مقطع شرائح رفيعة للشاورما1 كيلوغرام
- ٢ بصل، مقطع الى شرائح2 حبات
- ١/٤ كوب خل أبيض0.3 كوب
- ٢ ملعقة صغيره بهارات الشاورما2 ملعقة صغيرة
- ١ ملعقة صغيره بهار1 ملعقة صغيرة
- ١/٢ ملعقة صغيره قرفة ناعمة0.5 ملعقة صغيرة
- ١/٢ ملعقة صغيره هيل مطحون0.5 ملعقة صغيرة
- ١/٢ ملعقة صغيره جوزة الطيب مطحونة0.5 ملعقة صغيرة
- ملح حسب الذوق0
Trin
- 1
في وعاء عميق، تبّلي اللحم بالخل، البهار، بهار الشاورما، القرفة، الهيل ، جوزة الطيب، و الملح و أخلطي جيدا. إنفعي الخليط لمدة لا تقل عن الساعتين.
120 minNødvendigt udstyr:🍳وعاء عميق - 2
إنقلي الشاورما مع اللتبيلة الى صينية للخبز و أضيفي شرائح البصل عليها. غطي الصينية بورق الالمنيوم و ضعيها في فرن مرتفع الحرارة لمدة 20 دقيقة.
20 minNødvendigt udstyr:
Bagplade🍳ورق الألمنيوم - 3
تقدم الشاورما مع البقدونس المفروم و السماق بالاضافة الى الطرطور.
Ernæringsfakta
Generelt næringsindhold (pr. portion)
30 g
40 g
20 g
* Næringsindholdet er omtrentligt, og beregningen kan påvirkes af ingredienstype samt dyrknings-, opbevarings- og tilberedningsmetode.
Kostfunktioner og tags
HalalLaktosefriVægtøgning