Ώρα προετοιμασίας
10 λεπτά
Ώρα μαγειρέματος
30 λεπτά
Συνολικός χρόνος
40 λεπτά
μερίδες
4
Κόστος
Μέσον
Θερμίδες
600 kcal
Κλίμακα μερίδων
Συστατικά
- ١ كيلوغرام لحم، مقطع شرائح رفيعة للشاورما1 كيلوغرام
- ٢ بصل، مقطع الى شرائح2 حبات
- ١/٤ كوب خل أبيض0.3 كوب
- ٢ ملعقة صغيره بهارات الشاورما2 ملعقة صغيرة
- ١ ملعقة صغيره بهار1 ملعقة صغيرة
- ١/٢ ملعقة صغيره قرفة ناعمة0.5 ملعقة صغيرة
- ١/٢ ملعقة صغيره هيل مطحون0.5 ملعقة صغيرة
- ١/٢ ملعقة صغيره جوزة الطيب مطحونة0.5 ملعقة صغيرة
- ملح حسب الذوق0
Βήματα
- 1
في وعاء عميق، تبّلي اللحم بالخل، البهار، بهار الشاورما، القرفة، الهيل ، جوزة الطيب، و الملح و أخلطي جيدا. إنفعي الخليط لمدة لا تقل عن الساعتين.
120 λεπτάΑπαραίτητα Εργαλεία:🍳وعاء عميق - 2
إنقلي الشاورما مع اللتبيلة الى صينية للخبز و أضيفي شرائح البصل عليها. غطي الصينية بورق الالمنيوم و ضعيها في فرن مرتفع الحرارة لمدة 20 دقيقة.
20 λεπτάΑπαραίτητα Εργαλεία:
Ταψί🍳ورق الألمنيوم - 3
تقدم الشاورما مع البقدونس المفروم و السماق بالاضافة الى الطرطور.
Διατροφικά Στοιχεία
Γενικά διατροφικά στοιχεία συνταγής (ανά μερίδα)
30 g
40 g
20 g
* Οι διατροφικές πληροφορίες είναι κατά προσέγγιση και ο υπολογισμός τους μπορεί να επηρεαστεί από τον τύπο του συστατικού και τις μεθόδους καλλιέργειας, αποθήκευσης και μαγειρέματος.
Διατροφικά Χαρακτηριστικά & Ετικέτες
ΧαλάλΧωρίς ΓαλακτοκομικάΑύξηση βάρους