شاورما اللحمة

Name: شاورما اللحمة
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Levantine
Ingredients: 1.000 كيلوغرام ١ كيلوغرام لحم، مقطع شرائح رفيعة للشاورما; 2.000 حبات ٢ بصل، مقطع الى شرائح; 0.250 كوب ١/٤ كوب خل أبيض; 2.000 ملعقة صغيرة ٢ ملعقة صغيره بهارات الشاورما; 1.000 ملعقة صغيرة ١ ملعقة صغيره بهار; 0.500 ملعقة صغيرة ١/٢ ملعقة صغيره قرفة ناعمة; 0.500 ملعقة صغيرة ١/٢ ملعقة صغيره هيل مطحون; 0.500 ملعقة صغيرة ١/٢ ملعقة صغيره جوزة الطيب مطحونة; ملح حسب الذوق

حسان الطريقيChef

Lunch Dinner Main dishes Meatالجمهورية اللبنانية / Levantine

Tastes:UmamiFattySpicy

Prep Time

10 min

Cook Time

30 min

Total Time

40 min

Servings

Cost

Medium

Calories

600 kcal

Scale Portions

Ingredients

١ كيلوغرام لحم، مقطع شرائح رفيعة للشاورما
1 كيلوغرام
٢ بصل، مقطع الى شرائح
2 حبات
١/٤ كوب خل أبيض
0.3 كوب
٢ ملعقة صغيره بهارات الشاورما
2 ملعقة صغيرة
١ ملعقة صغيره بهار
1 ملعقة صغيرة
١/٢ ملعقة صغيره قرفة ناعمة
0.5 ملعقة صغيرة
١/٢ ملعقة صغيره هيل مطحون
0.5 ملعقة صغيرة
١/٢ ملعقة صغيره جوزة الطيب مطحونة
0.5 ملعقة صغيرة
ملح حسب الذوق
0

Steps

1
في وعاء عميق، تبّلي اللحم بالخل، البهار، بهار الشاورما، القرفة، الهيل ، جوزة الطيب، و الملح و أخلطي جيدا. إنفعي الخليط لمدة لا تقل عن الساعتين.
Required Tools:
🍳
وعاء عميق
120 min
2
إنقلي الشاورما مع اللتبيلة الى صينية للخبز و أضيفي شرائح البصل عليها. غطي الصينية بورق الالمنيوم و ضعيها في فرن مرتفع الحرارة لمدة 20 دقيقة.
Required Tools:
Baking Sheet
🍳
ورق الألمنيوم
20 min
3
تقدم الشاورما مع البقدونس المفروم و السماق بالاضافة الى الطرطور.

Nutrition Facts

General Recipe Nutrition (Per Serving)

Fat30 g

Protein40 g

Carbohydrates20 g

* Nutritional values are approximate and calculations may be affected by ingredient type, farming, storage, and cooking methods.

Dietary Features & Tags

HalalDairy-FreeWeight Gain

#وجبات_سريعة #شاورما #مطبخ_لبناني