شاورما اللحمة

حسان الطريقيשֶׁף

מרכיבים

• ١ كيلوغرام لحم، مقطع شرائح رفيعة للشاورما
  1 كيلوغرام
• ٢ بصل، مقطع الى شرائح
  2 حبات
• ١/٤ كوب خل أبيض
  0.3 كوب
• ٢ ملعقة صغيره بهارات الشاورما
  2 ملعقة صغيرة
• ١ ملعقة صغيره بهار
  1 ملعقة صغيرة
• ١/٢ ملعقة صغيره قرفة ناعمة
  0.5 ملعقة صغيرة
• ١/٢ ملعقة صغيره هيل مطحون
  0.5 ملعقة صغيرة
• ١/٢ ملعقة صغيره جوزة الطيب مطحونة
  0.5 ملعقة صغيرة
• ملح حسب الذوق
  0

צעדים

1. 1

   في وعاء عميق، تبّلي اللحم بالخل، البهار، بهار الشاورما، القرفة، الهيل ، جوزة الطيب، و الملح و أخلطي جيدا. إنفعي الخليط لمدة لا تقل عن الساعتين.

   כלים נדרשים:

   🍳

   وعاء عميق

   120 דקות
2. 2

   إنقلي الشاورما مع اللتبيلة الى صينية للخبز و أضيفي شرائح البصل عليها. غطي الصينية بورق الالمنيوم و ضعيها في فرن مرتفع الحرارة لمدة 20 دقيقة.

   כלים נדרשים:

   תבנית אפייה

   🍳

   ورق الألمنيوم

   20 דקות
3. 3

   تقدم الشاورما مع البقدونس المفروم و السماق بالاضافة الى الطرطور.

עובדות תזונה

* הערכים התזונתיים הם מקורבים וחישובם עשוי להשתנות בהתאם לסוג הרכיב ולשיטות הגידול, האחסון והבישול.

מאפיינים תזונתיים ותגיות