شاورما اللحمة

Name: شاورما اللحمة
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Levantine
Ingredients: 1.000 كيلوغرام ١ كيلوغرام لحم، مقطع شرائح رفيعة للشاورما; 2.000 حبات ٢ بصل، مقطع الى شرائح; 0.250 كوب ١/٤ كوب خل أبيض; 2.000 ملعقة صغيرة ٢ ملعقة صغيره بهارات الشاورما; 1.000 ملعقة صغيرة ١ ملعقة صغيره بهار; 0.500 ملعقة صغيرة ١/٢ ملعقة صغيره قرفة ناعمة; 0.500 ملعقة صغيرة ١/٢ ملعقة صغيره هيل مطحون; 0.500 ملعقة صغيرة ١/٢ ملعقة صغيره جوزة الطيب مطحونة; ملح حسب الذوق

حسان الطريقيKuhar

Ručak Večera Glavna jela Mesoالجمهورية اللبنانية / Levantine

Okusi:UmamiMasnoLjuto

Vrijeme pripreme

10 min

Vrijeme kuhanja

30 min

Ukupno vrijeme

40 min

Posluge

trošak

srednje

Kalorije

600 kcal

Razmjeri porcija

Sastojci

١ كيلوغرام لحم، مقطع شرائح رفيعة للشاورما
1 كيلوغرام
٢ بصل، مقطع الى شرائح
2 حبات
١/٤ كوب خل أبيض
0.3 كوب
٢ ملعقة صغيره بهارات الشاورما
2 ملعقة صغيرة
١ ملعقة صغيره بهار
1 ملعقة صغيرة
١/٢ ملعقة صغيره قرفة ناعمة
0.5 ملعقة صغيرة
١/٢ ملعقة صغيره هيل مطحون
0.5 ملعقة صغيرة
١/٢ ملعقة صغيره جوزة الطيب مطحونة
0.5 ملعقة صغيرة
ملح حسب الذوق
0

Koraci

1
في وعاء عميق، تبّلي اللحم بالخل، البهار، بهار الشاورما، القرفة، الهيل ، جوزة الطيب، و الملح و أخلطي جيدا. إنفعي الخليط لمدة لا تقل عن الساعتين.
Potreban pribor:
🍳
وعاء عميق
120 min
2
إنقلي الشاورما مع اللتبيلة الى صينية للخبز و أضيفي شرائح البصل عليها. غطي الصينية بورق الالمنيوم و ضعيها في فرن مرتفع الحرارة لمدة 20 دقيقة.
Potreban pribor:
Lim za pečenje
🍳
ورق الألمنيوم
20 min
3
تقدم الشاورما مع البقدونس المفروم و السماق بالاضافة الى الطرطور.

Nutritivne činjenice

Opća nutritivna vrijednost recepta (po porciji)

Fat30 g

Proteini40 g

Carbohydrates20 g

* Nutritivne vrijednosti su približne i na njihov izračun mogu utjecati vrsta sastojka te načini uzgoja, skladištenja i kuhanja.

Prehrambene značajke i oznake

HalalBez mliječnih proizvodaPovećanje težine

#وجبات_سريعة #شاورما #مطبخ_لبناني