شاورما اللحمة

Name: شاورما اللحمة
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Levantine
Ingredients: 1.000 كيلوغرام ١ كيلوغرام لحم، مقطع شرائح رفيعة للشاورما; 2.000 حبات ٢ بصل، مقطع الى شرائح; 0.250 كوب ١/٤ كوب خل أبيض; 2.000 ملعقة صغيرة ٢ ملعقة صغيره بهارات الشاورما; 1.000 ملعقة صغيرة ١ ملعقة صغيره بهار; 0.500 ملعقة صغيرة ١/٢ ملعقة صغيره قرفة ناعمة; 0.500 ملعقة صغيرة ١/٢ ملعقة صغيره هيل مطحون; 0.500 ملعقة صغيرة ١/٢ ملعقة صغيره جوزة الطيب مطحونة; ملح حسب الذوق

حسان الطريقيbucătar

Prânz Cină Feluri principale Carneالجمهورية اللبنانية / Levantine

Gusturi:UmamiGrasPicant

Timp de pregătire

10 min

Timp de gătit

30 min

Timp total

40 min

Porții

Cost

Mediu

Calorii

600 kcal

Porțiuni de scară

Ingrediente

١ كيلوغرام لحم، مقطع شرائح رفيعة للشاورما
1 كيلوغرام
٢ بصل، مقطع الى شرائح
2 حبات
١/٤ كوب خل أبيض
0.3 كوب
٢ ملعقة صغيره بهارات الشاورما
2 ملعقة صغيرة
١ ملعقة صغيره بهار
1 ملعقة صغيرة
١/٢ ملعقة صغيره قرفة ناعمة
0.5 ملعقة صغيرة
١/٢ ملعقة صغيره هيل مطحون
0.5 ملعقة صغيرة
١/٢ ملعقة صغيره جوزة الطيب مطحونة
0.5 ملعقة صغيرة
ملح حسب الذوق
0

Pași

1
في وعاء عميق، تبّلي اللحم بالخل، البهار، بهار الشاورما، القرفة، الهيل ، جوزة الطيب، و الملح و أخلطي جيدا. إنفعي الخليط لمدة لا تقل عن الساعتين.
Ustensile necesare:
🍳
وعاء عميق
120 min
2
إنقلي الشاورما مع اللتبيلة الى صينية للخبز و أضيفي شرائح البصل عليها. غطي الصينية بورق الالمنيوم و ضعيها في فرن مرتفع الحرارة لمدة 20 دقيقة.
Ustensile necesare:
Tavă de copt
🍳
ورق الألمنيوم
20 min
3
تقدم الشاورما مع البقدونس المفروم و السماق بالاضافة الى الطرطور.

Date nutriționale

Valori nutriționale generale ale rețetei (per porție)

Fat30 g

Proteine40 g

Carbohydrates20 g

* Informațiile nutriționale sunt aproximative, iar calculul lor poate fi influențat de tipul de ingredient și de metodele de cultivare, depozitare și gătire.

Caracteristici și etichete dietetice

HalalFără lactateCreștere în greutate

#وجبات_سريعة #شاورما #مطبخ_لبناني