شاورما اللحمة

Name: شاورما اللحمة
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Levantine
Ingredients: 1.000 كيلوغرام ١ كيلوغرام لحم، مقطع شرائح رفيعة للشاورما; 2.000 حبات ٢ بصل، مقطع الى شرائح; 0.250 كوب ١/٤ كوب خل أبيض; 2.000 ملعقة صغيرة ٢ ملعقة صغيره بهارات الشاورما; 1.000 ملعقة صغيرة ١ ملعقة صغيره بهار; 0.500 ملعقة صغيرة ١/٢ ملعقة صغيره قرفة ناعمة; 0.500 ملعقة صغيرة ١/٢ ملعقة صغيره هيل مطحون; 0.500 ملعقة صغيرة ١/٢ ملعقة صغيره جوزة الطيب مطحونة; ملح حسب الذوق

حسان الطريقيŞef

Öğle yemeği Akşam yemeği Ana yemekler Etالجمهورية اللبنانية / Levantine

Tatlar:UmamiYağlıBaharatlı

Hazırlama Süresi

10 dk

Pişirme Süresi

30 dk

Toplam Süre

40 dk

Porsiyon

Maliyet

Orta

Kalori

600 kcal

Ölçek Bölümleri

Malzemeler

١ كيلوغرام لحم، مقطع شرائح رفيعة للشاورما
1 كيلوغرام
٢ بصل، مقطع الى شرائح
2 حبات
١/٤ كوب خل أبيض
0.3 كوب
٢ ملعقة صغيره بهارات الشاورما
2 ملعقة صغيرة
١ ملعقة صغيره بهار
1 ملعقة صغيرة
١/٢ ملعقة صغيره قرفة ناعمة
0.5 ملعقة صغيرة
١/٢ ملعقة صغيره هيل مطحون
0.5 ملعقة صغيرة
١/٢ ملعقة صغيره جوزة الطيب مطحونة
0.5 ملعقة صغيرة
ملح حسب الذوق
0

Adımlar

1
في وعاء عميق، تبّلي اللحم بالخل، البهار، بهار الشاورما، القرفة، الهيل ، جوزة الطيب، و الملح و أخلطي جيدا. إنفعي الخليط لمدة لا تقل عن الساعتين.
Gerekli Aletler:
🍳
وعاء عميق
120 dk
2
إنقلي الشاورما مع اللتبيلة الى صينية للخبز و أضيفي شرائح البصل عليها. غطي الصينية بورق الالمنيوم و ضعيها في فرن مرتفع الحرارة لمدة 20 دقيقة.
Gerekli Aletler:
Fırın tepsisi
🍳
ورق الألمنيوم
20 dk
3
تقدم الشاورما مع البقدونس المفروم و السماق بالاضافة الى الطرطور.

Besin Değerleri

Genel Tarif Besin Değerleri (Porsiyon Başına)

Fat30 g

Protein40 g

Carbohydrates20 g

* Besin değerleri yaklaşık değerlerdir ve hesaplama; malzeme türü, yetiştirme, depolama ve pişirme yöntemlerinden etkilenebilir.

Diyet Özellikleri ve Etiketler

HelalSüt ürünü içermezKilo Alma

#وجبات_سريعة #شاورما #مطبخ_لبناني