Shawarma de viande

Nasser HaddadCozinheiro

Ingredientes

• Viande de boeuf pour rôti, coupée en tranches
  1 kilogramme
• Iogurte
  1 tasse
• Vinagre
  0.3 tasse
• Oignon, pressé dans le mixeur
  2 pièces
• Sel et poivre noir au goût
  0
• Alho em pó
  1 cuillère à café
• Canela
  0.3 cuillère à café
• Mel
  1 cuillère à café
• Poivron vert, tranché
  2 pièces
• Oignon moyen, tranché
  1 pièce
• Tomate, en dés
  1 pièce

Passos

1. 1

   Dans un bol, mélanger la viande, le yaourt et les épices, puis ajouter l'oignon pressé, le vinaigre, le miel et le sel, puis mélanger et laisser au réfrigérateur pendant au moins 4 heures, de préférence toute la nuit pour un meilleur résultat.

   Utensílios necessários:

   🍳

   Bol

   recipe.minutes
2. 2

   Dans une poêle sur le feu, chauffer un demi-tasse d'huile, ajouter le shawarma mariné par étapes pour garantir que le shawarma reste tendre et ne perde pas ses jus.

   Utensílios necessários:

   Frigideira

   recipe.minutes
3. 3

   Remuer le shawarma sur le feu en ajoutant un peu d'eau jusqu'à ce qu'il soit bien cuit, ajouter la tomate, le poivron vert et l'oignon et remuer pendant deux minutes.

   recipe.minutes

Fatos nutricionais

Informações Nutricionais dos Ingredientes (por 100g)

Iogurtepor 100g

Energia61 kcal

Proteínas3.3 g

Gordura Total3.5 g

Carboidratos4 g

Açúcares Totais4 g

Gordura Saturada2.2 g

Colesterol10 mg

Vinagrepor 100g

Energia21 kcal

Carboidratos0.93 g

Alho em pópor 100g

Energia331 kcal

Proteínas16 g

Gordura Total0.5 g

Carboidratos72 g

Fibra Alimentar9 g

Açúcares Totais1 g

Canelapor 100g

Energia247 kcal

Proteínas4 g

Gordura Total1.2 g

Carboidratos81 g

Fibra Alimentar53 g

Açúcares Totais2.2 g

Melpor 100g

Energia304 kcal

Proteínas0.3 g

Carboidratos82.4 g

Açúcares Totais82.1 g

Fibra Alimentar0.2 g

* As informações nutricionais são aproximadas e o seu cálculo pode ser afetado pelo tipo de ingrediente e pelos métodos de cultivo, armazenamento e confeção.

Características dietéticas e tags