Shawarma de viande

Nasser HaddadŞef

Malzemeler

• Viande de boeuf pour rôti, coupée en tranches
  1 kilogramme
• Yoğurt
  1 tasse
• Sirke
  0.3 tasse
• Oignon, pressé dans le mixeur
  2 pièces
• Sel et poivre noir au goût
  0
• Sarımsak tozu
  1 cuillère à café
• Tarçın
  0.3 cuillère à café
• Bal
  1 cuillère à café
• Poivron vert, tranché
  2 pièces
• Oignon moyen, tranché
  1 pièce
• Tomate, en dés
  1 pièce

Adımlar

1. 1

   Dans un bol, mélanger la viande, le yaourt et les épices, puis ajouter l'oignon pressé, le vinaigre, le miel et le sel, puis mélanger et laisser au réfrigérateur pendant au moins 4 heures, de préférence toute la nuit pour un meilleur résultat.

   Gerekli Aletler:

   🍳

   Bol

   240 dk
2. 2

   Dans une poêle sur le feu, chauffer un demi-tasse d'huile, ajouter le shawarma mariné par étapes pour garantir que le shawarma reste tendre et ne perde pas ses jus.

   Gerekli Aletler:

   Tava

   30 dk
3. 3

   Remuer le shawarma sur le feu en ajoutant un peu d'eau jusqu'à ce qu'il soit bien cuit, ajouter la tomate, le poivron vert et l'oignon et remuer pendant deux minutes.

   2 dk

Besin Değerleri

Malzemelerin Besin Değerleri (100g için)

Yoğurt100g için

Enerji61 kcal

Protein3.3 g

Toplam Yağ3.5 g

Karbonhidrat4 g

Toplam Şeker4 g

Doymuş Yağ2.2 g

Kolesterol10 mg

Sirke100g için

Enerji21 kcal

Karbonhidrat0.93 g

Sarımsak tozu100g için

Enerji331 kcal

Protein16 g

Toplam Yağ0.5 g

Karbonhidrat72 g

Diyet Lifi9 g

Toplam Şeker1 g

Tarçın100g için

Enerji247 kcal

Protein4 g

Toplam Yağ1.2 g

Karbonhidrat81 g

Diyet Lifi53 g

Toplam Şeker2.2 g

Bal100g için

Enerji304 kcal

Protein0.3 g

Karbonhidrat82.4 g

Toplam Şeker82.1 g

Diyet Lifi0.2 g

* Besin değerleri yaklaşık değerlerdir ve hesaplama; malzeme türü, yetiştirme, depolama ve pişirme yöntemlerinden etkilenebilir.

Diyet Özellikleri ve Etiketler