Syrian Shawarma

نوف يافعשֶׁף

מרכיבים

• Meat, sliced for shawarma
  1 kilogram
• Lamb fat slice
  3 slices
• Medium onion, chopped
  1 piece
• Garlic clove, minced
  3 cloves
• Tomato, diced
  2 pieces
• חומץ
  1 cup
• קינמון טחון
  2 teaspoons
• מוסקט
  1 teaspoon
• פפר שחור
  1 teaspoon
• קימל
  1.5 teaspoons
• תבלינים
  1 teaspoon
• Salt and chili to taste
  0
• Lebanese or Shami bread and tahini for serving
  0

צעדים

1. 1

   In a Tefal tray, place all the ingredients except for the lamb fat and mix well.

   כלים נדרשים:

   🍳

   Tefal tray

   5 דקות
2. 2

   Place the lamb fat on top and put the tray in the oven, turning on the grill until the fat changes color, then remove the fat and place the tray on the heat until cooked.

   10 דקות
3. 3

   After cooking, spread some tahini on the bread and place some shawarma, then wrap the bread.

   5 דקות
4. 4

   In a Tefal frying pan on the heat, put a little butter and place the sandwich, flipping it to toast slightly, then serve.

   כלים נדרשים:

   מחבת

   5 דקות

עובדות תזונה

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

חומץper 100g

Energy21 kcal

Carbohydrate0.93 g

קינמון טחוןper 100g

Energy247 kcal

Protein4 g

Total Fat1.2 g

Carbohydrate81 g

Dietary Fiber53 g

Total Sugars2.2 g

מוסקטper 100g

Energy525 kcal

Protein5.84 g

Total Fat36.31 g

Carbohydrate49.29 g

Dietary Fiber20.8 g

פפר שחורper 100g

Energy250 kcal

Protein10 g

Total Fat4 g

Carbohydrate64 g

Dietary Fiber25 g

קימלper 100g

Energy375 kcal

Protein18 g

Total Fat22 g

Carbohydrate44 g

Dietary Fiber11 g

Total Sugars2.2 g

תבליניםper 100g

Energy350 kcal

Protein10 g

Total Fat15 g

Carbohydrate60 g

Dietary Fiber25 g

* הערכים התזונתיים הם מקורבים וחישובם עשוי להשתנות בהתאם לסוג הרכיב ולשיטות הגידול, האחסון והבישול.

מאפיינים תזונתיים ותגיות