Syrian Shawarma

نوف يافعKuhar

Sastojci

• Meat, sliced for shawarma
  1 kilogram
• Lamb fat slice
  3 slices
• Medium onion, chopped
  1 piece
• Garlic clove, minced
  3 cloves
• Tomato, diced
  2 pieces
• Ocat
  1 cup
• Mljeveni cimet
  2 teaspoons
• Muškatni oraščić
  1 teaspoon
• Crni papar
  1 teaspoon
• Kumin
  1.5 teaspoons
• Začini
  1 teaspoon
• Salt and chili to taste
  0
• Lebanese or Shami bread and tahini for serving
  0

Koraci

1. 1

   In a Tefal tray, place all the ingredients except for the lamb fat and mix well.

   Potreban pribor:

   🍳

   Tefal tray

   5 min
2. 2

   Place the lamb fat on top and put the tray in the oven, turning on the grill until the fat changes color, then remove the fat and place the tray on the heat until cooked.

   10 min
3. 3

   After cooking, spread some tahini on the bread and place some shawarma, then wrap the bread.

   5 min
4. 4

   In a Tefal frying pan on the heat, put a little butter and place the sandwich, flipping it to toast slightly, then serve.

   Potreban pribor:

   Tiganj

   5 min

Nutritivne činjenice

Nutritivne vrijednosti sastojaka (na 100g)

Ocatna 100g

Energija21 kcal

Ugljikohidrati0.93 g

Mljeveni cimetna 100g

Energija247 kcal

Proteini4 g

Ukupno masti1.2 g

Ugljikohidrati81 g

Dijetalna vlakna53 g

Ukupno šećera2.2 g

Muškatni oraščićna 100g

Energija525 kcal

Proteini5.84 g

Ukupno masti36.31 g

Ugljikohidrati49.29 g

Dijetalna vlakna20.8 g

Crni paparna 100g

Energija250 kcal

Proteini10 g

Ukupno masti4 g

Ugljikohidrati64 g

Dijetalna vlakna25 g

Kuminna 100g

Energija375 kcal

Proteini18 g

Ukupno masti22 g

Ugljikohidrati44 g

Dijetalna vlakna11 g

Ukupno šećera2.2 g

Začinina 100g

Energija350 kcal

Proteini10 g

Ukupno masti15 g

Ugljikohidrati60 g

Dijetalna vlakna25 g

* Nutritivne vrijednosti su približne i na njihov izračun mogu utjecati vrsta sastojka te načini uzgoja, skladištenja i kuhanja.

Prehrambene značajke i oznake