Syrian Shawarma

نوف يافعCozinheiro

Ingredientes

• Meat, sliced for shawarma
  1 kilogram
• Lamb fat slice
  3 slices
• Medium onion, chopped
  1 piece
• Garlic clove, minced
  3 cloves
• Tomato, diced
  2 pieces
• Vinagre
  1 cup
• Canela em pó
  2 teaspoons
• Noz-moscada
  1 teaspoon
• Pimenta preta
  1 teaspoon
• Cominho
  1.5 teaspoons
• Especiarias
  1 teaspoon
• Salt and chili to taste
  0
• Lebanese or Shami bread and tahini for serving
  0

Passos

1. 1

   In a Tefal tray, place all the ingredients except for the lamb fat and mix well.

   Utensílios necessários:

   🍳

   Tefal tray

   recipe.minutes
2. 2

   Place the lamb fat on top and put the tray in the oven, turning on the grill until the fat changes color, then remove the fat and place the tray on the heat until cooked.

   recipe.minutes
3. 3

   After cooking, spread some tahini on the bread and place some shawarma, then wrap the bread.

   recipe.minutes
4. 4

   In a Tefal frying pan on the heat, put a little butter and place the sandwich, flipping it to toast slightly, then serve.

   Utensílios necessários:

   Frigideira

   recipe.minutes

Fatos nutricionais

Informações Nutricionais dos Ingredientes (por 100g)

Vinagrepor 100g

Energia21 kcal

Carboidratos0.93 g

Canela em pópor 100g

Energia247 kcal

Proteínas4 g

Gordura Total1.2 g

Carboidratos81 g

Fibra Alimentar53 g

Açúcares Totais2.2 g

Noz-moscadapor 100g

Energia525 kcal

Proteínas5.84 g

Gordura Total36.31 g

Carboidratos49.29 g

Fibra Alimentar20.8 g

Pimenta pretapor 100g

Energia250 kcal

Proteínas10 g

Gordura Total4 g

Carboidratos64 g

Fibra Alimentar25 g

Cominhopor 100g

Energia375 kcal

Proteínas18 g

Gordura Total22 g

Carboidratos44 g

Fibra Alimentar11 g

Açúcares Totais2.2 g

Especiariaspor 100g

Energia350 kcal

Proteínas10 g

Gordura Total15 g

Carboidratos60 g

Fibra Alimentar25 g

* As informações nutricionais são aproximadas e o seu cálculo pode ser afetado pelo tipo de ingrediente e pelos métodos de cultivo, armazenamento e confeção.

Características dietéticas e tags