Syrian Shawarma

نوف يافعbucătar

Ingrediente

• Meat, sliced for shawarma
  1 kilogram
• Lamb fat slice
  3 slices
• Medium onion, chopped
  1 piece
• Garlic clove, minced
  3 cloves
• Tomato, diced
  2 pieces
• Oțet
  1 cup
• Scorțișoară măcinată
  2 teaspoons
• Nucșoară
  1 teaspoon
• Piper negru
  1 teaspoon
• Chimen
  1.5 teaspoons
• Condimente
  1 teaspoon
• Salt and chili to taste
  0
• Lebanese or Shami bread and tahini for serving
  0

Pași

1. 1

   In a Tefal tray, place all the ingredients except for the lamb fat and mix well.

   Ustensile necesare:

   🍳

   Tefal tray

   5 min
2. 2

   Place the lamb fat on top and put the tray in the oven, turning on the grill until the fat changes color, then remove the fat and place the tray on the heat until cooked.

   10 min
3. 3

   After cooking, spread some tahini on the bread and place some shawarma, then wrap the bread.

   5 min
4. 4

   In a Tefal frying pan on the heat, put a little butter and place the sandwich, flipping it to toast slightly, then serve.

   Ustensile necesare:

   Tigaie

   5 min

Date nutriționale

Valori nutriționale ale ingredientelor (per 100g)

Oțetper 100g

Energie21 kcal

Carbohidrați0.93 g

Scorțișoară măcinatăper 100g

Energie247 kcal

Proteine4 g

Grăsimi totale1.2 g

Carbohidrați81 g

Fibre alimentare53 g

Zaharuri totale2.2 g

Nucșoarăper 100g

Energie525 kcal

Proteine5.84 g

Grăsimi totale36.31 g

Carbohidrați49.29 g

Fibre alimentare20.8 g

Piper negruper 100g

Energie250 kcal

Proteine10 g

Grăsimi totale4 g

Carbohidrați64 g

Fibre alimentare25 g

Chimenper 100g

Energie375 kcal

Proteine18 g

Grăsimi totale22 g

Carbohidrați44 g

Fibre alimentare11 g

Zaharuri totale2.2 g

Condimenteper 100g

Energie350 kcal

Proteine10 g

Grăsimi totale15 g

Carbohidrați60 g

Fibre alimentare25 g

* Informațiile nutriționale sunt aproximative, iar calculul lor poate fi influențat de tipul de ingredient și de metodele de cultivare, depozitare și gătire.

Caracteristici și etichete dietetice