Shawarma syrienne
La délicieuse shawarma syrienne avec des saveurs distinctes et des ingrédients frais.
Ingrédients
- Viande, coupée en tranches pour shawarma1 kilogramme
- Tranche de graisse d'agneau3 tranches
- Oignon moyen, coupé1 pièce
- Gousse d'ail, hachée3 gousses
- Tomates, coupées en dés2 pièces
Vinaigre1 tasse- Cannelle en poudre2 cuillères à café
Noix de muscade1 cuillère à café
Poivre noir1 cuillère à café
Cumin1.5 cuillères à café
Épices1 cuillère à café- Sel et piment au goût0
- Pain libanais ou chami et tahini pour servir0
Mesures
- 1
Dans un plat en téflon, mettre tous les ingrédients sauf la graisse d'agneau et bien mélanger.
5 minutesMatériel requis:🍳Plat en téflon - 2
Placer la graisse d'agneau sur le dessus et mettre le plat au four, activer le grill jusqu'à ce que la graisse change de couleur, puis retirer la graisse et mettre le plat sur le feu jusqu'à ce qu'il soit cuit.
10 minutes - 3
Après la cuisson, étaler une quantité de tahini sur le pain et ajouter une quantité de shawarma, puis rouler le pain.
5 minutes - 4
Dans une poêle en téflon sur le feu, mettre un peu de beurre et placer le sandwich, le retourner pour le faire dorer légèrement, puis servir.
5 minutesMatériel requis:
Poêle à frire
Faits nutritionnels
Vinaigrepour 100gNoix de muscadepour 100gPoivre noirpour 100gCuminpour 100gÉpicespour 100g* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.