Shawarma syrienne

Layla TrabelsiChef

Ingredjenti

• Viande, coupée en tranches pour shawarma
  1 kilogramme
• Tranche de graisse d'agneau
  3 tranches
• Oignon moyen, coupé
  1 pièce
• Gousse d'ail, hachée
  3 gousses
• Tomates, coupées en dés
  2 pièces
• Vinaġru
  1 tasse
• Cannelle en poudre
  2 cuillères à café
• Knot Żejjed
  1 cuillère à café
• Bżar iswed
  1 cuillère à café
• Kummin
  1.5 cuillères à café
• Speċijiet
  1 cuillère à café
• Sel et piment au goût
  0
• Pain libanais ou chami et tahini pour servir
  0

Passi

1. 1

   Dans un plat en téflon, mettre tous les ingrédients sauf la graisse d'agneau et bien mélanger.

   Għodda meħtieġa:

   🍳

   Plat en téflon

   recipe.minutes
2. 2

   Placer la graisse d'agneau sur le dessus et mettre le plat au four, activer le grill jusqu'à ce que la graisse change de couleur, puis retirer la graisse et mettre le plat sur le feu jusqu'à ce qu'il soit cuit.

   recipe.minutes
3. 3

   Après la cuisson, étaler une quantité de tahini sur le pain et ajouter une quantité de shawarma, puis rouler le pain.

   recipe.minutes
4. 4

   Dans une poêle en téflon sur le feu, mettre un peu de beurre et placer le sandwich, le retourner pour le faire dorer légèrement, puis servir.

   Għodda meħtieġa:

   Pan

   recipe.minutes

Fatti tan-Nutrizzjoni

Fatti Nutrizzjonali tal-Ingredjenti (għal kull 100g)

Vinaġrugħal kull 100g

Enerġija21 kcal

Karboidrati0.93 g

Knot Żejjedgħal kull 100g

Enerġija300 kcal

Proteini9 g

Xaħam Totali5 g

Karboidrati60 g

Fibri Dietetiċi25 g

Zokkor Totali10 g

Bżar iswedgħal kull 100g

Enerġija250 kcal

Proteini10 g

Xaħam Totali4 g

Karboidrati64 g

Fibri Dietetiċi25 g

Kummingħal kull 100g

Enerġija375 kcal

Proteini18 g

Xaħam Totali22 g

Karboidrati44 g

Fibri Dietetiċi11 g

Zokkor Totali2.2 g

Speċijietgħal kull 100g

Enerġija350 kcal

Proteini10 g

Xaħam Totali15 g

Karboidrati60 g

Fibri Dietetiċi25 g

* L-informazzjoni nutrizzjonali hija approssimattiva u l-kalkolu tagħha jista' jiġi affettwat mit-tip ta' ingredjent u mill-metodi ta' kultivazzjoni, ħażna u tisjir.

Karatteristiċi tad-Dieta u Tags