Shawarma syrienne

Layla TrabelsiCozinheiro

Ingredientes

• Viande, coupée en tranches pour shawarma
  1 kilogramme
• Tranche de graisse d'agneau
  3 tranches
• Oignon moyen, coupé
  1 pièce
• Gousse d'ail, hachée
  3 gousses
• Tomates, coupées en dés
  2 pièces
• Vinagre
  1 tasse
• Cannelle en poudre
  2 cuillères à café
• Nó Amarelo
  1 cuillère à café
• Pimenta preta
  1 cuillère à café
• Cominho
  1.5 cuillères à café
• Especiarias
  1 cuillère à café
• Sel et piment au goût
  0
• Pain libanais ou chami et tahini pour servir
  0

Passos

1. 1

   Dans un plat en téflon, mettre tous les ingrédients sauf la graisse d'agneau et bien mélanger.

   Utensílios necessários:

   🍳

   Plat en téflon

   recipe.minutes
2. 2

   Placer la graisse d'agneau sur le dessus et mettre le plat au four, activer le grill jusqu'à ce que la graisse change de couleur, puis retirer la graisse et mettre le plat sur le feu jusqu'à ce qu'il soit cuit.

   recipe.minutes
3. 3

   Après la cuisson, étaler une quantité de tahini sur le pain et ajouter une quantité de shawarma, puis rouler le pain.

   recipe.minutes
4. 4

   Dans une poêle en téflon sur le feu, mettre un peu de beurre et placer le sandwich, le retourner pour le faire dorer légèrement, puis servir.

   Utensílios necessários:

   Frigideira

   recipe.minutes

Fatos nutricionais

Informações Nutricionais dos Ingredientes (por 100g)

Vinagrepor 100g

Energia21 kcal

Carboidratos0.93 g

Nó Amarelopor 100g

Energia300 kcal

Proteínas9 g

Gordura Total5 g

Carboidratos60 g

Fibra Alimentar25 g

Açúcares Totais10 g

Pimenta pretapor 100g

Energia250 kcal

Proteínas10 g

Gordura Total4 g

Carboidratos64 g

Fibra Alimentar25 g

Cominhopor 100g

Energia375 kcal

Proteínas18 g

Gordura Total22 g

Carboidratos44 g

Fibra Alimentar11 g

Açúcares Totais2.2 g

Especiariaspor 100g

Energia350 kcal

Proteínas10 g

Gordura Total15 g

Carboidratos60 g

Fibra Alimentar25 g

* As informações nutricionais são aproximadas e o seu cálculo pode ser afetado pelo tipo de ingrediente e pelos métodos de cultivo, armazenamento e confeção.

Características dietéticas e tags