Plateau de shawarma

Gökbörü SaygınerCuisinier

Ingrédients

• Poulet, désossé coupé en fines tranches
  0.5 kilogramme
• Concombre, mariné coupé en tranches
  3 pièces
• Pommes de terre moyennes, frites en bâtonnets
  2 pièces
• Fromage à la crème (cream cheese)
  2 cuillères à soupe
• Mayonnaise
  1 cuillère à soupe
• Ail écrasé, avec une pincée de sel
  1 cuillère à café
• Épices
  1 cuillère à café
• Huile
  2 cuillères à soupe
• Sel
  1 cuillère à café

Mesures

1. 1

   Faire revenir le poulet dans l'huile jusqu'à ce qu'il soit cuit et assaisonné de sel et d'épices, le disposer dans un plat, puis ajouter les pommes de terre et les concombres.

   Matériel requis:

   Poêle à frire

   15 minutes
2. 2

   Préparer la sauce en mélangeant la mayonnaise, le fromage et l'ail, puis verser la sauce dans le plat.

   5 minutes
3. 3

   Mettre au four juste pour réchauffer.

   Matériel requis:

   Four

   10 minutes

Faits nutritionnels

Valeurs nutritionnelles des ingrédients (pour 100g)

Mayonnaisepour 100g

Énergie680 kcal

Protéines0.9 g

Lipides totaux75 g

Glucides0.6 g

Sucres totaux0.6 g

Épicespour 100g

Énergie350 kcal

Protéines10 g

Lipides totaux15 g

Glucides60 g

Fibres alimentaires25 g

Huilepour 100g

Énergie884 kcal

Lipides totaux100 g

Selpour 100g

Cendres100 g

* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.

Caractéristiques et étiquettes diététiques