الشاورما
جرب بتجربة طهي لا تُنسى مع وصفة الشاورما التقليدية، التي تمتاز بتتبيلة غنية تجعل كل قضمة لذيذة وشهية. دع نكهات البهارات تتداخل مع اللحمة الطرية، لتقدم لك طبقاً يأسرك بروعته. جربها الآن وشاركها مع الأصدقاء والعائلة!
المكونات
- لحم، مقطعة الى شرائح رفيعة1 كيلوغرام
- بصل، مقطعة شرائح2 حبات
- طماطم، مقطعة3 حبات
خل أبيض1 كوب
زيت زيتون0.3 كوب- بهارات شورما2 ملعقة صغيرة
بهار أسود1 ملعقة صغيرة
قرفة ناعمة0.5 ملعقة صغيرة
جوزة الطيب0.5 ملعقة صغيرة
ملح0
الخطوات
- 1
قم بتتبيل الشاورما من خلال وضع اللحمة في وعاء وإضافة بهارات الشاورما، البهار الأسود، القرفة، جوزة الطيب، الملح، الخل والزيت. امزج المكونات جيداً حتى تتوزع التوابل بشكل متساوٍ.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:
وعاء خلط - 2
غطِّ الوعاء بورق نايلون وضعه في الثلاجة لمدة ساعتين، لكي تتشرب اللحمة التتبيلة. تذكر أن سر الشاورما يكمن في تتبيلتها.
120 دقيقة - 3
عندما تكون اللحمة جاهزة، قم بتسخين الفرن. أضف شرائح البصل إلى الشاورما وامزجها جيداً. ثم اسكب اللحمة في صينية ووزع شرائح الطماطم فوقها.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:
فرن - 4
غطِّ الصينية بورق الألمنيوم أو القصدير، ثم أدخلها إلى الفرن الساخن لمدة ساعة تقريباً حتى تنضج اللحمة تماماً.
60 دقيقةالأدوات اللازمة:🍳ورق الألمنيوم - 5
قدّم الشاورما ساخنة واستمتع بمذاقها الرائع!
الحقائق الغذائية
خل أبيضلكل 100غزيت زيتونلكل 100غبهار أسودلكل 100غقرفة ناعمةلكل 100غجوزة الطيبلكل 100غملحلكل 100غ* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ