Shawarma de poisson
Recette de shawarma de poisson délicieuse avec une marinade riche, servie avec du pain et de la tahini ou de la mayonnaise.
Ingredjenti
- Poisson, désossé ou en filet1 kilogramme
Aglio Mħallat2 cuillère à soupe- Céleri, tige2 tige
Vinaġru1 cuillère à soupe
Ġuħ ta' lewż0.3 tasse
Bżar iswed1 cuillère à café
Salt1 cuillère à café
Peprina0.3 cuillère à café- Huile, pour la friture5 cuillère à soupe
Ħobż1- Tahini ou mayonnaise1
Passi
- 1
Coupez le poisson en fines tranches et rincez-le à l'eau et au vinaigre soigneusement.
40 minutiGħodda meħtieġa:
Bowl tal-ħawt - 2
Écrasez l'ail et le céleri, mélangez avec les autres épices, puis assaisonnez les tranches de poisson. Ajoutez un peu de vinaigre et de jus de citron, laissez mariner pendant une heure.
60 minutiGħodda meħtieġa:Bowl tal-ħawt - 3
Mettez un peu d'huile dans une poêle antiadhésive pour chauffer l'huile, ajoutez les tranches de poisson marinées et faites-les cuire, puis laissez-les cuire.
20 minutiGħodda meħtieġa:
Pan - 4
Lorsque l'eau s'est évaporée, laissez dorer légèrement dans l'huile.
10 minuti - 5
Étalez un peu de mayonnaise ou de tahini sur le pain, répartissez la shawarma de poisson sur le pain, enroulez et servez.
5 minuti
Fatti tan-Nutrizzjoni
Aglio Mħallatgħal kull 100gVinaġrugħal kull 100gĠuħ ta' lewżgħal kull 100gBżar iswedgħal kull 100gSaltgħal kull 100gPeprinagħal kull 100gĦobżgħal kull 100g* L-informazzjoni nutrizzjonali hija approssimattiva u l-kalkolu tagħha jista' jiġi affettwat mit-tip ta' ingredjent u mill-metodi ta' kultivazzjoni, ħażna u tisjir.