Latte Tea

Majid Al-SayedKüchenchef

Zutaten

• Frischer Ingwer
  2 slices
• Tea, Lipton
  2 bags
• Cinnamon stick
  2 sticks
• Cardamom pods
  5 pods
• Flüssige Milch
  2 cups
• Wasser
  2 cups
• Honey or sweetened condensed milk
  1 tablespoon
• Schlagsahne
  2 tablespoons
• Muskatnuss
  1 pinch

Schritte

1. 1

   In a pot over heat, add water, ginger, cinnamon, and cardamom and let it boil. Add the tea bags and stir for two minutes, then remove from heat and let it sit for two hours.

   Benötigte Werkzeuge:

   🍳

   Pot

   20 Min
2. 2

   After two hours, strain the tea using a strainer and set it aside.

   Benötigte Werkzeuge:

   Sieb

   5 Min
3. 3

   Boil the milk over heat, add the condensed milk and stir, then add the tea and stir until the mixture boils again, then remove from heat.

   Benötigte Werkzeuge:

   🍳

   Pot

   5 Min
4. 4

   Pour the mixture into serving cups, add a tablespoon of whipped cream on top, sprinkle with nutmeg, and serve.

   Benötigte Werkzeuge:

   🍳

   Cups

   5 Min

Nährwertangaben

Nährwerte der Zutaten (pro 100g)

Frischer Ingwerpro 100g

Energie80 kcal

Proteine1.82 g

Gesamtfett0.75 g

Kohlenhydrate17.77 g

Ballaststoffe2 g

Gesamtzucker1.7 g

Flüssige Milchpro 100g

Energie61 kcal

Proteine3.3 g

Gesamtfett3.25 g

Kohlenhydrate4.8 g

Zuckerzusatz4.8 g

Vitamin D1.3 mcg

LCarnitine3.3 mg

Wasserpro 100g

Wasser100 g

Schlagsahnepro 100g

Energie340 kcal

Proteine2 g

Gesamtfett36 g

Kohlenhydrate3 g

Gesamtzucker3 g

Muskatnusspro 100g

Energie525 kcal

Proteine5.84 g

Gesamtfett36.31 g

Kohlenhydrate49.29 g

Ballaststoffe20.8 g

* Die Nährwertangaben sind Richtwerte und die Berechnung kann durch die Art der Zutat sowie durch Anbau-, Lagerungs- und Kochmethoden beeinflusst werden.

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