Chai Latte

Khadija Al-RashidKüchenchef

Zutaten

• Frischer Ingwer
  2 tranche
• Thé, Lipton
  2 sachet
• Bâton de cannelle
  2 bâton
• Grains de cardamome
  5 grain
• Flüssige Milch
  2 tasse
• Wasser
  2 tasse
• Miel ou lait concentré sucré
  1 cuillère à soupe
• Schlagsahne
  2 cuillère à soupe
• Gelber Knoten
  1 pincée

Schritte

1. 1

   Dans une casserole sur le feu, mettez l'eau, le gingembre, la cannelle et la cardamome et laissez bouillir. Ajoutez les sachets de thé et remuez pendant deux minutes, puis retirez du feu et laissez reposer pendant deux heures.

   Benötigte Werkzeuge:

   🍳

   Casserole

   20 Min
2. 2

   Après deux heures, filtrez le thé avec une passoire et mettez-le de côté.

   Benötigte Werkzeuge:

   Sieb

   5 Min
3. 3

   Faites chauffer le lait sur le feu, ajoutez le lait concentré et remuez, puis ajoutez le thé et remuez jusqu'à ce que le mélange recommence à bouillir, puis retirez du feu.

   Benötigte Werkzeuge:

   🍳

   Casserole

   5 Min
4. 4

   Versez le mélange dans des tasses de service, ajoutez une cuillère à soupe de crème fouettée sur le dessus et saupoudrez de noix de muscade, puis servez.

   Benötigte Werkzeuge:

   🍳

   Tasses

   5 Min

Nährwertangaben

Nährwerte der Zutaten (pro 100g)

Frischer Ingwerpro 100g

Energie80 kcal

Proteine1.82 g

Gesamtfett0.75 g

Kohlenhydrate17.77 g

Ballaststoffe2 g

Gesamtzucker1.7 g

Flüssige Milchpro 100g

Energie61 kcal

Proteine3.3 g

Gesamtfett3.25 g

Kohlenhydrate4.8 g

Zuckerzusatz4.8 g

Vitamin D1.3 mcg

LCarnitine3.3 mg

Wasserpro 100g

Wasser100 g

Schlagsahnepro 100g

Energie340 kcal

Proteine2 g

Gesamtfett36 g

Kohlenhydrate3 g

Gesamtzucker3 g

Gelber Knotenpro 100g

Energie300 kcal

Proteine9 g

Gesamtfett5 g

Kohlenhydrate60 g

Ballaststoffe25 g

Gesamtzucker10 g

* Die Nährwertangaben sind Richtwerte und die Berechnung kann durch die Art der Zutat sowie durch Anbau-, Lagerungs- und Kochmethoden beeinflusst werden.

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