شاي لاتيه

Nour HaddadKüchenchef

Zutaten

• Frischer Ingwer
  2 شرحة
• شاي، ليبتون
  2 كيس
• عود قرفة
  2 عود
• Kardamom
  5 حب
• Flüssige Milch
  2 كوب
• Wasser
  2 كوب
• عسل، أو حليب مكثف محلى
  1 ملعقة كبيرة
• Schlagsahne
  2 ملعقة كبيرة
• Muskatnuss
  1 رشة

Schritte

1. 1

   في وعاء على النار نضع الماء والزنجبيل والقرفة والهيل ونتركه حتى يغلى نضيف اكياس الشاي ونقلب لدقيقتين ثم نرفعه عن النار ونتركه ساعتين.

   Benötigte Werkzeuge:

   🍳

   وعاء

   20 Min
2. 2

   بعد ساعتين نصفية الشاي بمصفاة ونضعه جانبا.

   Benötigte Werkzeuge:

   Sieb

   5 Min
3. 3

   نغلى الحليب على النار نضيف الحليب المكثف ونقلب ثم نضيف الشاي ونقلب حتى يغلى الخليط مرة أخرى ثم نرفعه عن النار.

   Benötigte Werkzeuge:

   🍳

   وعاء

   5 Min
4. 4

   نسكب الخليط فى أكواب التقديم ونضع ملعقة كبيرة من الكريما المخفوقة على الوجه ونرش جوزة الطيب ويقدم.

   Benötigte Werkzeuge:

   🍳

   أكواب

   5 Min

Nährwertangaben

Nährwerte der Zutaten (pro 100g)

Frischer Ingwerpro 100g

Energie80 kcal

Proteine1.82 g

Gesamtfett0.75 g

Kohlenhydrate17.77 g

Ballaststoffe2 g

Gesamtzucker1.7 g

Kardamompro 100g

Energie311 kcal

Proteine10.76 g

Gesamtfett6.7 g

Kohlenhydrate68.5 g

Ballaststoffe28 g

Gesamtzucker0.5 g

Flüssige Milchpro 100g

Energie61 kcal

Proteine3.3 g

Gesamtfett3.25 g

Kohlenhydrate4.8 g

Zuckerzusatz4.8 g

Vitamin D1.3 mcg

LCarnitine3.3 mg

Wasserpro 100g

Wasser100 g

Schlagsahnepro 100g

Energie340 kcal

Proteine2 g

Gesamtfett36 g

Kohlenhydrate3 g

Gesamtzucker3 g

Muskatnusspro 100g

Energie525 kcal

Proteine5.84 g

Gesamtfett36.31 g

Kohlenhydrate49.29 g

Ballaststoffe20.8 g

* Die Nährwertangaben sind Richtwerte und die Berechnung kann durch die Art der Zutat sowie durch Anbau-, Lagerungs- und Kochmethoden beeinflusst werden.

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