מרכיבים
- Small-sized zucchini2 kilogram
בשר טחון500 gram- Rice, long grain5 cup
ורמיצ'לי500 gram
יוגורט3 liter- Onion, chopped2 piece
קורנפלור4 tablespoon- Pine nuts0.3 kilogram
גי2 tablespoon- Chicken broth cube1 cube
- Spices to taste0
- Salt to taste0
- Oil for frying0
צעדים
- 1
Soak the zucchini a day before.
1440 דקות - 2
Fry the onion with ghee in a pot over heat, add the pine nuts and stir until they are slightly browned.
5 דקותכלים נדרשים:
סיר - 3
Add the meat, salt, and spices to the pot, stir the ingredients until cooked, then remove from heat.
10 דקותכלים נדרשים:סיר - 4
Stuff the zucchini with the meat mixture, then fry in oil until slightly browned, leave for the next day.
10 דקותכלים נדרשים:
מחבת - 5
Dissolve the cornstarch in water, add it to the yogurt with the Maggi cube, stir well over heat until boiling, add the zucchini and let it boil with the yogurt.
10 דקותכלים נדרשים:סיר - 6
How to cook the rice:
- 7
Soak the rice in water for about an hour.
60 דקות - 8
Put the ghee in a pot over heat, then add the vermicelli, fry until golden brown.
5 דקותכלים נדרשים:סיר - 9
Add the soaked rice to the vermicelli after washing it well, stir, then add hot water to cover the rice, leave the rice on heat until boiling, then reduce the heat until cooked, then remove.
10 דקותכלים נדרשים:סיר
עובדות תזונה
בשר טחוןper 100gורמיצ'ליper 100gיוגורטper 100gקורנפלורper 100gגיper 100g* הערכים התזונתיים הם מקורבים וחישובם עשוי להשתנות בהתאם לסוג הרכיב ולשיטות הגידול, האחסון והבישול.