Sheikh Al-Mahshi

مواد تشکیل دهنده

• بادنجان
  1 kilogram
• Minced beef
  250 grams
• سس گوجه‌فرنگی
  2 tablespoons
• Large onion
  1 piece
• Salt and pepper
  0
• ادویه‌جات
  0
• روغن گیاهی
  0

مراحل

1. 1

   Cut the eggplant in half, peel the eggplant in stripes, then fry in oil until browned.

   ابزارهای مورد نیاز:

   تابه

   10 دقیقه
2. 2

   In a pot over the heat, sauté the onion well, then add the minced meat, salt, pepper, spices, and sauce. Let it cook until the meat is done.

   ابزارهای مورد نیاز:

   قابلمه

   10 دقیقه
3. 3

   Stuff the fried eggplant halves with the meat, grease a baking dish with butter or oil, then arrange the stuffed eggplant in it and add a cup of water mixed with sauce.

   5 دقیقه
4. 4

   Place the dish in the oven until the Sheikh Al-Mahshi is cooked, then serve.

   ابزارهای مورد نیاز:

   فر

   5 دقیقه

حقایق تغذیه

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

بادنجانper 100g

Energy25 kcal

Protein1 g

Total Fat0.2 g

Carbohydrate5.9 g

Dietary Fiber3 g

Total Sugars3.2 g

سس گوجه‌فرنگیper 100g

Energy50 kcal

Protein1.5 g

Total Fat0.2 g

Carbohydrate10 g

Total Sugars3 g

Dietary Fiber1 g

ادویه‌جاتper 100g

Energy350 kcal

Protein10 g

Total Fat15 g

Carbohydrate60 g

Dietary Fiber25 g

روغن گیاهیper 100g

Energy884 kcal

Total Fat100 g

* اطلاعات تغذیه‌ای تقریبی است و محاسبه آن ممکن است تحت تأثیر نوع ماده اولیه، روش کشت، نگهداری و پخت قرار گیرد.

ویژگی‌ها و برچسب‌های رژیمی