Sheikh Al-Mahshi

מרכיבים

• חציל
  1 kilogram
• Minced beef
  250 grams
• רוטב עגבניות
  2 tablespoons
• Large onion
  1 piece
• Salt and pepper
  0
• תבלינים
  0
• שמן צמחי
  0

צעדים

1. 1

   Cut the eggplant in half, peel the eggplant in stripes, then fry in oil until browned.

   כלים נדרשים:

   מחבת

   10 דקות
2. 2

   In a pot over the heat, sauté the onion well, then add the minced meat, salt, pepper, spices, and sauce. Let it cook until the meat is done.

   כלים נדרשים:

   סיר

   10 דקות
3. 3

   Stuff the fried eggplant halves with the meat, grease a baking dish with butter or oil, then arrange the stuffed eggplant in it and add a cup of water mixed with sauce.

   5 דקות
4. 4

   Place the dish in the oven until the Sheikh Al-Mahshi is cooked, then serve.

   כלים נדרשים:

   תנור

   5 דקות

עובדות תזונה

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

חצילper 100g

Energy25 kcal

Protein1 g

Total Fat0.2 g

Carbohydrate5.9 g

Dietary Fiber3 g

Total Sugars3.2 g

רוטב עגבניותper 100g

Energy50 kcal

Protein1.5 g

Total Fat0.2 g

Carbohydrate10 g

Total Sugars3 g

Dietary Fiber1 g

תבליניםper 100g

Energy350 kcal

Protein10 g

Total Fat15 g

Carbohydrate60 g

Dietary Fiber25 g

שמן צמחיper 100g

Energy884 kcal

Total Fat100 g

* הערכים התזונתיים הם מקורבים וחישובם עשוי להשתנות בהתאם לסוג הרכיב ולשיטות הגידול, האחסון והבישול.

מאפיינים תזונתיים ותגיות