Sheikh Al-Mahshi

Ingredientes

• Berinjela
  1 kilogram
• Minced beef
  250 grams
• Molho de tomate
  2 tablespoons
• Large onion
  1 piece
• Salt and pepper
  0
• Especiarias
  0
• Óleo vegetal
  0

Passos

1. 1

   Cut the eggplant in half, peel the eggplant in stripes, then fry in oil until browned.

   Utensílios necessários:

   Frigideira

   recipe.minutes
2. 2

   In a pot over the heat, sauté the onion well, then add the minced meat, salt, pepper, spices, and sauce. Let it cook until the meat is done.

   Utensílios necessários:

   Panela

   recipe.minutes
3. 3

   Stuff the fried eggplant halves with the meat, grease a baking dish with butter or oil, then arrange the stuffed eggplant in it and add a cup of water mixed with sauce.

   recipe.minutes
4. 4

   Place the dish in the oven until the Sheikh Al-Mahshi is cooked, then serve.

   Utensílios necessários:

   Forno

   recipe.minutes

Fatos nutricionais

Informações Nutricionais dos Ingredientes (por 100g)

Berinjelapor 100g

Energia25 kcal

Proteínas1 g

Gordura Total0.2 g

Carboidratos5.9 g

Fibra Alimentar3 g

Açúcares Totais3.2 g

Molho de tomatepor 100g

Energia50 kcal

Proteínas1.5 g

Gordura Total0.2 g

Carboidratos10 g

Açúcares Totais3 g

Fibra Alimentar1 g

Especiariaspor 100g

Energia350 kcal

Proteínas10 g

Gordura Total15 g

Carboidratos60 g

Fibra Alimentar25 g

Óleo vegetalpor 100g

Energia884 kcal

Gordura Total100 g

* As informações nutricionais são aproximadas e o seu cálculo pode ser afetado pelo tipo de ingrediente e pelos métodos de cultivo, armazenamento e confeção.

Características dietéticas e tags