Sheikh Al-Mahshi

Përbërësit

• Patëllxhan
  1 kilogram
• Minced beef
  250 grams
• Sos domate
  2 tablespoons
• Large onion
  1 piece
• Salt and pepper
  0
• Erëza
  0
• Vaj bimore
  0

Hapat

1. 1

   Cut the eggplant in half, peel the eggplant in stripes, then fry in oil until browned.

   Pajisjet e duhura:

   Tigan

   10 min
2. 2

   In a pot over the heat, sauté the onion well, then add the minced meat, salt, pepper, spices, and sauce. Let it cook until the meat is done.

   Pajisjet e duhura:

   Tenxhere

   10 min
3. 3

   Stuff the fried eggplant halves with the meat, grease a baking dish with butter or oil, then arrange the stuffed eggplant in it and add a cup of water mixed with sauce.

   5 min
4. 4

   Place the dish in the oven until the Sheikh Al-Mahshi is cooked, then serve.

   Pajisjet e duhura:

   Furrë

   5 min

Fakte të të ushqyerit

Vlerat ushqyese të përbërësve (për 100g)

Patëllxhanpër 100g

Energjia25 kcal

Proteina1 g

Yndyra totale0.2 g

Karbohidrate5.9 g

Fibrat dietetike3 g

Sheqernat totale3.2 g

Sos domatepër 100g

Energjia50 kcal

Proteina1.5 g

Yndyra totale0.2 g

Karbohidrate10 g

Sheqernat totale3 g

Fibrat dietetike1 g

Erëzapër 100g

Energjia350 kcal

Proteina10 g

Yndyra totale15 g

Karbohidrate60 g

Fibrat dietetike25 g

Vaj bimorepër 100g

Energjia884 kcal

Yndyra totale100 g

* Informacionet ushqyese janë të përafërta dhe llogaritja e tyre mund të ndikohet nga lloji i përbërësit dhe metodat e kultivimit, ruajtjes dhe gatimit.

Karakteristikat dietetike dhe etiketat