Ώρα προετοιμασίας
10 λεπτά
Ώρα μαγειρέματος
30 λεπτά
Συνολικός χρόνος
40 λεπτά
μερίδες
5
Κόστος
Μέσον
Θερμίδες
350 kcal
Κλίμακα μερίδων
Συστατικά
- 125 غرام من البصل المقطّع125 غرام
- 20 غرام من الزيت النباتي20 غرام
- 1000 غرام من الطماطم المقطّعة إلى مكعّبات1000 غرام
- 20 غرام من فصوص الثوم المسحوقة20 غرام
- 50 غرام من أوراق الصعتر الطازجة50 غرام
- 5 غرام من الفلفل الأبيض5 غرام
- 2 مكعّب من مرقة الدجاج ماجي2 مكعّب
- 125 مل من الماء الساخن125 مل
- 500 غرام من الشيش باراك الجاهز500 غرام
Βήματα
- 1
يُسخّن الزيت النباتي في قدر متوسّط الحجم ويُقلى البصل حتى يصبح شفّاف اللون. تُضاف الطماطم والثوم المقطّع والفلفل الأبيض ونصف كمية أوراق الصعتر الطازجة، مرقة الدجاج ماجي والماء. تُترك المكوّنات لتغلي، ثمّ تُحرّك على نار خفيفة لمدّة عشرة دقائق.
10 λεπτάΑπαραίτητα Εργαλεία:
Κατσαρόλα - 2
في هذه الأثناء، يُطهى الشيش باراك في فرن محمّى على 180 درجة مئوية حتى يصبح ذهبي اللون (لحوالي 15 دقيقة).
15 λεπτάΑπαραίτητα Εργαλεία:
Φούρνος - 3
يُضاف الشيش باراك بهدوء إلى صلصة الطماطم ويُزيّن بأوراق الصعتر الطازجة المتبقية.
5 λεπτά - 4
يُقدّم وحده أو يوضع فوق طبقة من الأرزّ الأبيض.
Διατροφικά Στοιχεία
Γενικά διατροφικά στοιχεία συνταγής (ανά μερίδα)
20 g
15 g
30 g
* Οι διατροφικές πληροφορίες είναι κατά προσέγγιση και ο υπολογισμός τους μπορεί να επηρεαστεί από τον τύπο του συστατικού και τις μεθόδους καλλιέργειας, αποθήκευσης και μαγειρέματος.
Διατροφικά Χαρακτηριστικά & Ετικέτες
ΧαλάλΧωρίς Γαλακτοκομικά