Tempo di preparazione
10 min
Tempo di cottura
30 min
Tempo totale
40 min
Porzioni
5
Costo
Medio
Calorie
350 kcal
Porzioni in scala
Ingredienti
- 125 غرام من البصل المقطّع125 غرام
- 20 غرام من الزيت النباتي20 غرام
- 1000 غرام من الطماطم المقطّعة إلى مكعّبات1000 غرام
- 20 غرام من فصوص الثوم المسحوقة20 غرام
- 50 غرام من أوراق الصعتر الطازجة50 غرام
- 5 غرام من الفلفل الأبيض5 غرام
- 2 مكعّب من مرقة الدجاج ماجي2 مكعّب
- 125 مل من الماء الساخن125 مل
- 500 غرام من الشيش باراك الجاهز500 غرام
Passi
- 1
يُسخّن الزيت النباتي في قدر متوسّط الحجم ويُقلى البصل حتى يصبح شفّاف اللون. تُضاف الطماطم والثوم المقطّع والفلفل الأبيض ونصف كمية أوراق الصعتر الطازجة، مرقة الدجاج ماجي والماء. تُترك المكوّنات لتغلي، ثمّ تُحرّك على نار خفيفة لمدّة عشرة دقائق.
10 minUtensili necessari:
Pentola - 2
في هذه الأثناء، يُطهى الشيش باراك في فرن محمّى على 180 درجة مئوية حتى يصبح ذهبي اللون (لحوالي 15 دقيقة).
15 minUtensili necessari:
Forno - 3
يُضاف الشيش باراك بهدوء إلى صلصة الطماطم ويُزيّن بأوراق الصعتر الطازجة المتبقية.
5 min - 4
يُقدّم وحده أو يوضع فوق طبقة من الأرزّ الأبيض.
Fatti nutrizionali
Valori nutrizionali generali (per porzione)
20 g
15 g
30 g
* Le informazioni nutrizionali sono approssimative e il loro calcolo può essere influenzato dal tipo di ingrediente e dai metodi di coltivazione, conservazione e cottura.
Caratteristiche dietetiche e tag
HalalSenza latticini