Shish Tawook

Omar Al-ZaabiKüchenchef

Zutaten

• Chicken breast, boneless
  1 kilogram
• Yogurt, medium
  2 containers
• Garlic, minced
  3 tablespoons
• Thymian
  1 teaspoon
• Curry, regular or spicy
  2 tablespoons
• Essig
  3 tablespoons
• Schwarzer Pfeffer
  1 teaspoon
• Salz
  1 teaspoon

Schritte

1. 1

   Cut the chicken into medium cubes.

   5 Min
2. 2

   Mix all the ingredients together and add them to the chicken cubes, mixing well. Let it marinate for at least two hours, or longer if possible.

   Benötigte Werkzeuge:

   Rührschüssel

   120 Min
3. 3

   Place a frying pan on the heat with a little oil, add the chicken cubes, and stir until fully cooked or until golden brown. Serve hot.

   Benötigte Werkzeuge:

   Bratpfanne

   30 Min

Nährwertangaben

Nährwerte der Zutaten (pro 100g)

Thymianpro 100g

Energie276 kcal

Proteine9.1 g

Gesamtfett7.4 g

Kohlenhydrate60.7 g

Ballaststoffe40 g

Gesamtzucker1 g

Essigpro 100g

Energie21 kcal

Kohlenhydrate0.93 g

Schwarzer Pfefferpro 100g

Energie250 kcal

Proteine10 g

Gesamtfett4 g

Kohlenhydrate64 g

Ballaststoffe25 g

Salzpro 100g

Asche100 g

* Die Nährwertangaben sind Richtwerte und die Berechnung kann durch die Art der Zutat sowie durch Anbau-, Lagerungs- und Kochmethoden beeinflusst werden.

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