شيش طاووق

Siham Al-Nasserשֶׁף

מרכיבים

• صدر دجاج مسحّب
  1 كيلوغرام
• لبن، متوسطة
  2 علبة
• ثوم، مفروم
  3 ملعقة كبيرة
• תימין
  1 ملعقة صغيرة
• كاري، عادي او حار
  2 ملعقة كبيرة
• חומץ
  3 ملعقة كبيرة
• פלפל שחור
  1 ملعقة صغيرة
• מלח
  1 ملعقة صغيرة

צעדים

1. 1

   تقطع الفراخ مكعبات متوسطة.

   5 דקות
2. 2

   تخلط جميع المقادير مع بعضها البعض وتضاف على مكعبات الفراخ وتخلط جيداً، تترك منقوعة لمده لا تقل عن ساعتين وممكن اكثر.

   כלים נדרשים:

   קערת ערבוב

   120 דקות
3. 3

   توضع مقلاه علي النار مع قليل من الزيت، تضاف مكعبات الفراخ وتقلب حتى تمام النضج او حتي يصبح لونه ذهبي، تقدم ساخنة.

   כלים נדרשים:

   מחבת

   30 דקות

עובדות תזונה

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

תימיןper 100g

Energy276 kcal

Protein9 g

Total Fat7 g

Carbohydrate60 g

Dietary Fiber40 g

חומץper 100g

Energy21 kcal

Carbohydrate0.93 g

פלפל שחורper 100g

Energy251 kcal

Protein10.95 g

Total Fat3.3 g

Carbohydrate64.81 g

Dietary Fiber26.2 g

Total Sugars0.64 g

מלחper 100g

Ash100 g

* הערכים התזונתיים הם מקורבים וחישובם עשוי להשתנות בהתאם לסוג הרכיב ולשיטות הגידול, האחסון והבישול.

מאפיינים תזונתיים ותגיות