شيش طاووق

Siham Al-NasserChef

تذوق بتجربة طعم لا يُنسى مع شيش طاووق، الطبق الشهي الذي يجمع بين نكهات الدجاج المشوي والتوابل الغنية. تُعد هذه الوصفة مثالية لجمعات الأصدقاء والعائلة، حيث يتم تتبيل قطع الدجاج بخلطة لذيذة من اللبن والثوم، مما يجعلها طرية ولذيذة. دعونا نبدأ في إعداد هذا الطبق الرائع!

Ingrediënten

• صدر دجاج مسحّب
  1 كيلوغرام
• لبن، متوسطة
  2 علبة
• ثوم، مفروم
  3 ملعقة كبيرة
• Tijm
  1 ملعقة صغيرة
• كاري، عادي او حار
  2 ملعقة كبيرة
• Azijn
  3 ملعقة كبيرة
• Zwarte peper
  1 ملعقة صغيرة
• Zout
  1 ملعقة صغيرة

Stappen

1. 1

   قم بتقطيع صدور الدجاج إلى مكعبات متوسطة الحجم.

   5 minuten
2. 2

   اخلط جميع المكونات معًا، ثم أضفها إلى مكعبات الدجاج وامزج جيدًا. اترك الخليط منقوعًا لمدة ساعتين على الأقل، ويفضل لفترة أطول للحصول على نكهة أفضل.

   Benodigde hulpmiddelen:

   Mengkom

   120 minuten
3. 3

   سخن مقلاة على النار مع قليل من الزيت، ثم أضف مكعبات الدجاج وقلّبها حتى تنضج تمامًا أو حتى يصبح لونها ذهبيًا. قدّمها ساخنة.

   Benodigde hulpmiddelen:

   Koekenpan

   30 minuten

Voedingsfeiten

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

Tijmper 100g

Energy276 kcal

Protein9 g

Total Fat7 g

Carbohydrate60 g

Dietary Fiber40 g

Azijnper 100g

Energy21 kcal

Carbohydrate0.93 g

Zwarte peperper 100g

Energy251 kcal

Protein10.95 g

Total Fat3.3 g

Carbohydrate64.81 g

Dietary Fiber26.2 g

Total Sugars0.64 g

Zoutper 100g

Ash100 g

* Voedingswaarden zijn bij benadering en de berekening kan worden beïnvloed door het type ingrediënt en de teelt-, opslag- en kookmethoden.

Dieetkenmerken & Tags