شيش طاووق

Siham Al-NasserKokk

Ingredienser

• صدر دجاج مسحّب
  1 كيلوغرام
• لبن، متوسطة
  2 علبة
• ثوم، مفروم
  3 ملعقة كبيرة
• Timian
  1 ملعقة صغيرة
• كاري، عادي او حار
  2 ملعقة كبيرة
• Eddik
  3 ملعقة كبيرة
• Svart pepper
  1 ملعقة صغيرة
• Salt
  1 ملعقة صغيرة

Trinn

1. 1

   تقطع الفراخ مكعبات متوسطة.

   5 min
2. 2

   تخلط جميع المقادير مع بعضها البعض وتضاف على مكعبات الفراخ وتخلط جيداً، تترك منقوعة لمده لا تقل عن ساعتين وممكن اكثر.

   Nødvendig utstyr:

   Blandeskål

   120 min
3. 3

   توضع مقلاه علي النار مع قليل من الزيت، تضاف مكعبات الفراخ وتقلب حتى تمام النضج او حتي يصبح لونه ذهبي، تقدم ساخنة.

   Nødvendig utstyr:

   Stekepanne

   30 min

Ernæringsfakta

Næringsinnhold i ingredienser (per 100g)

Timianper 100g

Energi276 kcal

Protein9 g

Total fett7 g

Karbohydrat60 g

Kostfiber40 g

Eddikper 100g

Energi21 kcal

Karbohydrat0.93 g

Svart pepperper 100g

Energi251 kcal

Protein10.95 g

Total fett3.3 g

Karbohydrat64.81 g

Kostfiber26.2 g

Sukkerarter totalt0.64 g

Saltper 100g

Aske100 g

* Næringsinnholdet er omtrentlig, og beregningen kan påvirkes av ingredienstype samt dyrkings-, lagrings- og tilberedningsmetode.

Diettegenskaper og tagger