شيش طاووق

Siham Al-Nasserbucătar

Ingrediente

• صدر دجاج مسحّب
  1 كيلوغرام
• لبن، متوسطة
  2 علبة
• ثوم، مفروم
  3 ملعقة كبيرة
• Cimbru
  1 ملعقة صغيرة
• كاري، عادي او حار
  2 ملعقة كبيرة
• Oțet
  3 ملعقة كبيرة
• Piper negru
  1 ملعقة صغيرة
• Sare
  1 ملعقة صغيرة

Pași

1. 1

   تقطع الفراخ مكعبات متوسطة.

   5 min
2. 2

   تخلط جميع المقادير مع بعضها البعض وتضاف على مكعبات الفراخ وتخلط جيداً، تترك منقوعة لمده لا تقل عن ساعتين وممكن اكثر.

   Ustensile necesare:

   Bol de amestecat

   120 min
3. 3

   توضع مقلاه علي النار مع قليل من الزيت، تضاف مكعبات الفراخ وتقلب حتى تمام النضج او حتي يصبح لونه ذهبي، تقدم ساخنة.

   Ustensile necesare:

   Tigaie

   30 min

Date nutriționale

Valori nutriționale ale ingredientelor (per 100g)

Cimbruper 100g

Energie276 kcal

Proteine9 g

Grăsimi totale7 g

Carbohidrați60 g

Fibre alimentare40 g

Oțetper 100g

Energie21 kcal

Carbohidrați0.93 g

Piper negruper 100g

Energie251 kcal

Proteine10.95 g

Grăsimi totale3.3 g

Carbohidrați64.81 g

Fibre alimentare26.2 g

Zaharuri totale0.64 g

Sareper 100g

Cenușă100 g

* Informațiile nutriționale sunt aproximative, iar calculul lor poate fi influențat de tipul de ingredient și de metodele de cultivare, depozitare și gătire.

Caracteristici și etichete dietetice