Shish Taouk

Youssef Al-OtaibiKüchenchef

Zutaten

• Chicken breast, cut into cubes
  0.5 kilogram
• Bell peppers, red, yellow, and green, cut into cubes
  4 pieces
• Tomatoes, diced
  3 pieces
• Joghurt
  2 tablespoons
• Tomato, chopped
  1 piece
• Onion, chopped
  1 piece
• Garlic, chopped
  2 cloves
• Essig
  2 tablespoons
• Olivenöl
  2 tablespoons
• Salt to taste
  0
• Black pepper to taste
  0

Schritte

1. 1

   Mix the marinade ingredients in a food processor or blender and pour into a large bowl.

   Benötigte Werkzeuge:

   🍳

   Food processor

   🍳

   Large bowl

   5 Min
2. 2

   Soak the chicken pieces in the marinade for at least two hours.

   120 Min
3. 3

   Alternate threading the chicken pieces with the peppers and tomatoes onto skewers.

   Benötigte Werkzeuge:

   🍳

   Grill skewers

   5 Min
4. 4

   Arrange the skewers in a tray and place them in the oven under the broiler until cooked.

   Benötigte Werkzeuge:

   Tablett

   Ofen

   10 Min

Nährwertangaben

Nährwerte der Zutaten (pro 100g)

Joghurtpro 100g

Energie61 kcal

Proteine3.3 g

Gesamtfett3.5 g

Kohlenhydrate4 g

Gesamtzucker4 g

Gesättigte Fettsäuren2.2 g

Cholesterin10 mg

Essigpro 100g

Energie21 kcal

Kohlenhydrate0.93 g

Olivenölpro 100g

Energie884 kcal

Gesamtfett100 g

* Die Nährwertangaben sind Richtwerte und die Berechnung kann durch die Art der Zutat sowie durch Anbau-, Lagerungs- und Kochmethoden beeinflusst werden.

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