Shish Taouk

Youssef Al-OtaibiCuisinier

Ingrédients

• Chicken breast, cut into cubes
  0.5 kilogram
• Bell peppers, red, yellow, and green, cut into cubes
  4 pieces
• Tomatoes, diced
  3 pieces
• Yaourt
  2 tablespoons
• Tomato, chopped
  1 piece
• Onion, chopped
  1 piece
• Garlic, chopped
  2 cloves
• Vinaigre
  2 tablespoons
• Huile d'olive
  2 tablespoons
• Salt to taste
  0
• Black pepper to taste
  0

Mesures

1. 1

   Mix the marinade ingredients in a food processor or blender and pour into a large bowl.

   Matériel requis:

   🍳

   Food processor

   🍳

   Large bowl

   5 minutes
2. 2

   Soak the chicken pieces in the marinade for at least two hours.

   120 minutes
3. 3

   Alternate threading the chicken pieces with the peppers and tomatoes onto skewers.

   Matériel requis:

   🍳

   Grill skewers

   5 minutes
4. 4

   Arrange the skewers in a tray and place them in the oven under the broiler until cooked.

   Matériel requis:

   Plateau

   Four

   10 minutes

Faits nutritionnels

Valeurs nutritionnelles des ingrédients (pour 100g)

Yaourtpour 100g

Énergie61 kcal

Protéines3.3 g

Lipides totaux3.5 g

Glucides4 g

Sucres totaux4 g

Graisses saturées2.2 g

Cholestérol10 mg

Vinaigrepour 100g

Énergie21 kcal

Glucides0.93 g

Huile d'olivepour 100g

Énergie884 kcal

Lipides totaux100 g

* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.

Caractéristiques et étiquettes diététiques