Shish Taouk

Youssef Al-OtaibiШеф-повар

Ингредиенты

• Chicken breast, cut into cubes
  0.5 kilogram
• Bell peppers, red, yellow, and green, cut into cubes
  4 pieces
• Tomatoes, diced
  3 pieces
• Йогурт
  2 tablespoons
• Tomato, chopped
  1 piece
• Onion, chopped
  1 piece
• Garlic, chopped
  2 cloves
• Уксус
  2 tablespoons
• Оливковое масло
  2 tablespoons
• Salt to taste
  0
• Black pepper to taste
  0

Шаги

1. 1

   Mix the marinade ingredients in a food processor or blender and pour into a large bowl.

   Необходимая посуда:

   🍳

   Food processor

   🍳

   Large bowl

   5 мин.
2. 2

   Soak the chicken pieces in the marinade for at least two hours.

   120 мин.
3. 3

   Alternate threading the chicken pieces with the peppers and tomatoes onto skewers.

   Необходимая посуда:

   🍳

   Grill skewers

   5 мин.
4. 4

   Arrange the skewers in a tray and place them in the oven under the broiler until cooked.

   Необходимая посуда:

   Поднос

   Духовка

   10 мин.

Факты о питании

Пищевая ценность ингредиентов (на 100 г)

Йогуртна 100 г

Энергетическая ценность61 kcal

Белки3.3 g

Всего жиров3.5 g

Углеводы4 g

Всего сахаров4 g

Насыщенные жиры2.2 g

Холестерин10 mg

Уксусна 100 г

Энергетическая ценность21 kcal

Углеводы0.93 g

Оливковое маслона 100 г

Энергетическая ценность884 kcal

Всего жиров100 g

* Пищевая ценность является приблизительной, и на ее расчет могут влиять тип ингредиента, а также методы выращивания, хранения и приготовления.

Особенности питания и теги