شيش طاووق

Dana El-HassanCuisinier

Ingrédients

• صدر دجاج مسحّب، مقطعة مكعبات
  0.5 كيلوغرام
• فليفلة حلوة، احمر, اصفر واخضر, مقطعة مكعبات
  4 حبات
• طماطم، مقطعة مكعبات
  3 حبات
• Yaourt
  2 ملعقة كبيرة
• طماطم، مقطع
  1 حبة
• بصل، مقطع
  1 حبة
• ثوم، مقطع
  2 فص
• Vinaigre
  2 ملعقة كبيرة
• Huile d'olive
  2 ملعقة كبيرة
• ملح حسب الرغبة
  0
• فلفل أسود حسب الرغبة
  0

Mesures

1. 1

   تخلط مقادير التتبيلة في الكبة أو الخلاط وتسكب في وعاء كبير.

   Matériel requis:

   🍳

   كبة

   🍳

   وعاء كبير

   5 minutes
2. 2

   تُنقع قطع الدجاج فى التتبيله مدة كافيه على الاقل مدة ساعتين.

   120 minutes
3. 3

   تُشك قطع الدجاج بالتبادل مع الفلفل والطماطم في اعواد أو أسياخ الشوي.

   Matériel requis:

   🍳

   أسياخ الشوي

   5 minutes
4. 4

   ترص الأسياخ في صينيه وتوضع فى الفرن تحت الشواية حتى تنضج.

   Matériel requis:

   Plateau

   Four

   10 minutes

Faits nutritionnels

Valeurs nutritionnelles des ingrédients (pour 100g)

Yaourtpour 100g

Énergie61 kcal

Protéines3.3 g

Lipides totaux3.3 g

Glucides4.7 g

Sucres totaux4.7 g

Vitamine B120.46 mcg

Iode26 mcg

Vinaigrepour 100g

Énergie21 kcal

Glucides0.93 g

Huile d'olivepour 100g

Énergie884 kcal

Lipides totaux100 g

* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.

Caractéristiques et étiquettes diététiques