شيش طاووق

Dana El-HassanChef

جرب بتجربة طهي مميزة مع شيش طاووق شهي، حيث تتناغم قطع الدجاج المتبلة مع الخضار الطازجة في رحلة مشوية لذيذة. هذه الوصفة تجمع بين النكهات الغنية والتقنيات السهلة لتحصل على وجبة مثالية لكل المناسبات.

Ingrediënten

• صدر دجاج مسحّب، مقطعة مكعبات
  0.5 كيلوغرام
• فليفلة حلوة، احمر, اصفر واخضر, مقطعة مكعبات
  4 حبات
• طماطم، مقطعة مكعبات
  3 حبات
• Yoghurt
  2 ملعقة كبيرة
• طماطم، مقطع
  1 حبة
• بصل، مقطع
  1 حبة
• ثوم، مقطع
  2 فص
• Azijn
  2 ملعقة كبيرة
• Olijfolie
  2 ملعقة كبيرة
• ملح حسب الرغبة
  0
• فلفل أسود حسب الرغبة
  0

Stappen

1. 1

   قم بخلط مكونات التتبيلة في الكبة أو الخلاط حتى تتجانس، ثم اسكبها في وعاء كبير.

   Benodigde hulpmiddelen:

   🍳

   كبة

   🍳

   وعاء كبير

   5 minuten
2. 2

   انقع قطع الدجاج في التتبيلة لمدة كافية، لا تقل عن ساعتين، لتتشرّب النكهات.

   120 minuten
3. 3

   قم بتشكيل قطع الدجاج بالتناوب مع الفلفل والطماطم على أعواد أو أسياخ الشوي.

   Benodigde hulpmiddelen:

   🍳

   أسياخ الشوي

   5 minuten
4. 4

   رتب الأسياخ في صينية وضعها في الفرن تحت الشواية حتى تنضج تماماً.

   Benodigde hulpmiddelen:

   Tafel

   Oven

   10 minuten

Voedingsfeiten

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

Yoghurtper 100g

Energy61 kcal

Protein3.3 g

Total Fat3.3 g

Carbohydrate4.7 g

Total Sugars4.7 g

Vitamin B120.46 mcg

Iodine26 mcg

Azijnper 100g

Energy21 kcal

Carbohydrate0.93 g

Olijfolieper 100g

Energy884 kcal

Total Fat100 g

* Voedingswaarden zijn bij benadering en de berekening kan worden beïnvloed door het type ingrediënt en de teelt-, opslag- en kookmethoden.

Dieetkenmerken & Tags