شيش طاووق

Dana El-HassanШеф-повар

Ингредиенты

• صدر دجاج مسحّب، مقطعة مكعبات
  0.5 كيلوغرام
• فليفلة حلوة، احمر, اصفر واخضر, مقطعة مكعبات
  4 حبات
• طماطم، مقطعة مكعبات
  3 حبات
• Йогурт
  2 ملعقة كبيرة
• طماطم، مقطع
  1 حبة
• بصل، مقطع
  1 حبة
• ثوم، مقطع
  2 فص
• Уксус
  2 ملعقة كبيرة
• Оливковое масло
  2 ملعقة كبيرة
• ملح حسب الرغبة
  0
• فلفل أسود حسب الرغبة
  0

Шаги

1. 1

   تخلط مقادير التتبيلة في الكبة أو الخلاط وتسكب في وعاء كبير.

   Необходимая посуда:

   🍳

   كبة

   🍳

   وعاء كبير

   5 мин.
2. 2

   تُنقع قطع الدجاج فى التتبيله مدة كافيه على الاقل مدة ساعتين.

   120 мин.
3. 3

   تُشك قطع الدجاج بالتبادل مع الفلفل والطماطم في اعواد أو أسياخ الشوي.

   Необходимая посуда:

   🍳

   أسياخ الشوي

   5 мин.
4. 4

   ترص الأسياخ في صينيه وتوضع فى الفرن تحت الشواية حتى تنضج.

   Необходимая посуда:

   Поднос

   Духовка

   10 мин.

Факты о питании

Пищевая ценность ингредиентов (на 100 г)

Йогуртна 100 г

Энергетическая ценность61 kcal

Белки3.3 g

Всего жиров3.3 g

Углеводы4.7 g

Всего сахаров4.7 g

Витамин B120.46 mcg

Йод26 mcg

Уксусна 100 г

Энергетическая ценность21 kcal

Углеводы0.93 g

Оливковое маслона 100 г

Энергетическая ценность884 kcal

Всего жиров100 g

* Пищевая ценность является приблизительной, и на ее расчет могут влиять тип ингредиента, а также методы выращивания, хранения и приготовления.

Особенности питания и теги