شيش طاووق
تلذذوا بمذاق الشيش طاووق الشهي، حيث تتناغم قطع الدجاج المشرّبة بتتبيلة غنية من الأعشاب والتوابل مع الخضار الطازجة، لتُشوى على النار حتى تصبح ذهبية ومقرمشة. هذه الوصفة مثالية لجمع العائلة والأصدقاء حول مائدة مليئة بالنكهات الرائعة.
Ingrediënten
- صدر دجاج مسحّب، مقطع الى مكعبات كبيرة ومغسولة بالخل والملح ثم مصفاة0.5 كيلوغرام
Tomatensaus1 ملعقة كبيرة
Olie0.3 كوب- روز ماري1 ملعقة صغيرة
- اوريجانو1 ملعقة صغيرة
- ماء بصل5 ملعقة كبيرة
Citroensap0.5 كوب
Azijn2 ملعقة كبيرة
Zout1 ملعقة صغيرة
Zwarte peper0.5 ملعقة صغيرة
Paprika1 ملعقة صغيرة
Kaneel1 ملعقة صغيرة- فلفل أخضر، مقطع كبير2 حبات
- بصلة كبيرة، مقطعة قطع كبيرة1 حبة
- طماطم، مقطعة قطع كبيرة ومنزوعة البذور2 حبات
Stappen
- 1
في وعاء عميق، امزج جميع مكونات التتبيلة جيداً حتى تتجانس. ثم قم بتتبيل قطع الدجاج بالتتبيلة، وغطي الوعاء واتركه جانباً لمدة ساعة لتتشرب النكهات.
60 minutenBenodigde hulpmiddelen:🍳وعاء - 2
قم بتشكيل قطع الدجاج المتبلة على أسياخ الشوي، مع إضافة قطع من البصل والفلفل الرومي والطماطم بالتناوب بين قطع الدجاج، حتى تكتمل جميع الأسياخ.
Benodigde hulpmiddelen:🍳أسياخ - 3
اشوِ أسياخ الشيش طاووق على الشواية الساخنة والمدهونة بالزيت، مع التقليب من حين لآخر حتى تنضج وتحمر بشكل جيد، ثم قدمها ساخنة.
Benodigde hulpmiddelen:
Grill
Voedingsfeiten
Tomatensausper 100gOlieper 100gCitroensapper 100gAzijnper 100gZoutper 100gZwarte peperper 100gPaprikaper 100gKaneelper 100g* Voedingswaarden zijn bij benadering en de berekening kan worden beïnvloed door het type ingrediënt en de teelt-, opslag- en kookmethoden.