Shish Taouk with Marinade

Sami Trabelsiآشپز

مواد تشکیل دهنده

• Chicken breast, cut into cubes
  1 kilogram
• Garlic cloves
  8 cloves
• ماست
  1 cup
• خردل
  8 tablespoons
• Salt to taste
  0
• Juice of a green lemon
  1
• سرکه
  2 tablespoons
• زنجبیل
  0.5 teaspoon
• ادویه‌جات مخلوط
  0.5 teaspoon
• پاپریکا
  0.5 teaspoon
• فلفل سیاه
  0.3 teaspoon
• پودر سیر
  0.5 teaspoon
• Dried thyme, a pinch
  0
• Onion, cut into large cubes
  3 pieces
• Bell pepper, cut into large cubes
  2 pieces

مراحل

1. 1

   Wash the chicken cubes and drain well.

   5 دقیقه
2. 2

   Mix all the marinade ingredients together in the blender.

   ابزارهای مورد نیاز:

   مخلوط‌کن

   5 دقیقه
3. 3

   Soak the chicken pieces in the marinade and place in the refrigerator for at least half an hour.

   30 دقیقه
4. 4

   Preheat the grill, and skewer the chicken with the onion and bell pepper on wooden sticks.

   ابزارهای مورد نیاز:

   کباب‌پز

   🍳

   Wooden sticks

   10 دقیقه
5. 5

   Brush the grill with oil and arrange the skewers on it. Turn them from all sides until the chicken, onion, and pepper are grilled on all sides.

   10 دقیقه

حقایق تغذیه

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

ماستper 100g

Energy61 kcal

Protein3.3 g

Total Fat3.5 g

Carbohydrate4 g

Total Sugars4 g

Saturated Fat2.2 g

Cholesterol10 mg

خردلper 100g

Energy66 kcal

Protein5.4 g

Total Fat4.2 g

Carbohydrate5.6 g

Dietary Fiber4 g

Total Sugars0.9 g

سرکهper 100g

Energy21 kcal

Carbohydrate0.93 g

زنجبیلper 100g

Protein2 g

ادویه‌جات مخلوطper 100g

Energy350 kcal

Protein10 g

Total Fat15 g

Carbohydrate60 g

Dietary Fiber20 g

پاپریکاper 100g

Energy282 kcal

Protein14.1 g

Total Fat13.2 g

Carbohydrate54.3 g

Dietary Fiber34.9 g

Total Sugars5.3 g

فلفل سیاهper 100g

Energy250 kcal

Protein10 g

Total Fat4 g

Carbohydrate64 g

Dietary Fiber25 g

پودر سیرper 100g

Energy331 kcal

Protein16.55 g

Total Fat0.73 g

Carbohydrate72.73 g

Dietary Fiber9.2 g

Total Sugars1 g

* اطلاعات تغذیه‌ای تقریبی است و محاسبه آن ممکن است تحت تأثیر نوع ماده اولیه، روش کشت، نگهداری و پخت قرار گیرد.

ویژگی‌ها و برچسب‌های رژیمی