Shish Taouk with Marinade

Sami Trabelsiխոհարար

Բաղադրիչներ

• Chicken breast, cut into cubes
  1 kilogram
• Garlic cloves
  8 cloves
• Յոգուրտ
  1 cup
• Խմորիչ
  8 tablespoons
• Salt to taste
  0
• Juice of a green lemon
  1
• Մուրաբա
  2 tablespoons
• Ջինգիբեր
  0.5 teaspoon
• Խառնաբույրեր
  0.5 teaspoon
• Պապրիկա
  0.5 teaspoon
• Սև պղպեղ
  0.3 teaspoon
• Սխտորի փոշի
  0.5 teaspoon
• Dried thyme, a pinch
  0
• Onion, cut into large cubes
  3 pieces
• Bell pepper, cut into large cubes
  2 pieces

Քայլեր

1. 1

   Wash the chicken cubes and drain well.

   5 րոպե
2. 2

   Mix all the marinade ingredients together in the blender.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   Բլենդեր

   5 րոպե
3. 3

   Soak the chicken pieces in the marinade and place in the refrigerator for at least half an hour.

   30 րոպե
4. 4

   Preheat the grill, and skewer the chicken with the onion and bell pepper on wooden sticks.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   Գրիլ

   🍳

   Wooden sticks

   10 րոպե
5. 5

   Brush the grill with oil and arrange the skewers on it. Turn them from all sides until the chicken, onion, and pepper are grilled on all sides.

   10 րոպե

Սնուցման փաստեր

Բաղադրիչների սննդային արժեքը (100գ-ի համար)

Յոգուրտ100գ-ի համար

Էներգիա61 kcal

Սպիտակուցներ3.3 g

Ընդհանուր ճարպեր3.5 g

Ածխաջրեր4 g

Ընդհանուր շաքարներ4 g

Հագեցած ճարպեր2.2 g

Խոլեստերին10 mg

Խմորիչ100գ-ի համար

Էներգիա66 kcal

Սպիտակուցներ5.4 g

Ընդհանուր ճարպեր4.2 g

Ածխաջրեր5.6 g

Մանրաթելեր4 g

Ընդհանուր շաքարներ0.9 g

Մուրաբա100գ-ի համար

Էներգիա21 kcal

Ածխաջրեր0.93 g

Ջինգիբեր100գ-ի համար

Սպիտակուցներ2 g

Խառնաբույրեր100գ-ի համար

Էներգիա350 kcal

Սպիտակուցներ10 g

Ընդհանուր ճարպեր15 g

Ածխաջրեր60 g

Մանրաթելեր20 g

Պապրիկա100գ-ի համար

Էներգիա282 kcal

Սպիտակուցներ14.1 g

Ընդհանուր ճարպեր13.2 g

Ածխաջրեր54.3 g

Մանրաթելեր34.9 g

Ընդհանուր շաքարներ5.3 g

Սև պղպեղ100գ-ի համար

Էներգիա250 kcal

Սպիտակուցներ10 g

Ընդհանուր ճարպեր4 g

Ածխաջրեր64 g

Մանրաթելեր25 g

Սխտորի փոշի100գ-ի համար

Էներգիա331 kcal

Սպիտակուցներ16.55 g

Ընդհանուր ճարպեր0.73 g

Ածխաջրեր72.73 g

Մանրաթելեր9.2 g

Ընդհանուր շաքարներ1 g

* Սննդային արժեքները մոտավոր են, և դրանց հաշվարկի վրա կարող են ազդել բաղադրիչի տեսակը, ինչպես նաև աճեցման, պահպանման և պատրաստման եղանակները:

Դիետիկ հատկություններ և պիտակներ