Shish Taouk with Marinade

Sami TrabelsiShefi i kuzhinës

Përbërësit

• Chicken breast, cut into cubes
  1 kilogram
• Garlic cloves
  8 cloves
• Kos
  1 cup
• Mustarde
  8 tablespoons
• Salt to taste
  0
• Juice of a green lemon
  1
• Uthull
  2 tablespoons
• Xhenxhefili
  0.5 teaspoon
• Erëza të përziera
  0.5 teaspoon
• Paprika
  0.5 teaspoon
• Piper i zi
  0.3 teaspoon
• Pluhur hudhre
  0.5 teaspoon
• Dried thyme, a pinch
  0
• Onion, cut into large cubes
  3 pieces
• Bell pepper, cut into large cubes
  2 pieces

Hapat

1. 1

   Wash the chicken cubes and drain well.

   5 min
2. 2

   Mix all the marinade ingredients together in the blender.

   Pajisjet e duhura:

   Blender

   5 min
3. 3

   Soak the chicken pieces in the marinade and place in the refrigerator for at least half an hour.

   30 min
4. 4

   Preheat the grill, and skewer the chicken with the onion and bell pepper on wooden sticks.

   Pajisjet e duhura:

   Grill

   🍳

   Wooden sticks

   10 min
5. 5

   Brush the grill with oil and arrange the skewers on it. Turn them from all sides until the chicken, onion, and pepper are grilled on all sides.

   10 min

Fakte të të ushqyerit

Vlerat ushqyese të përbërësve (për 100g)

Kospër 100g

Energjia61 kcal

Proteina3.3 g

Yndyra totale3.5 g

Karbohidrate4 g

Sheqernat totale4 g

Yndyrna të ngopura2.2 g

Kolesteroli10 mg

Mustardepër 100g

Energjia66 kcal

Proteina5.4 g

Yndyra totale4.2 g

Karbohidrate5.6 g

Fibrat dietetike4 g

Sheqernat totale0.9 g

Uthullpër 100g

Energjia21 kcal

Karbohidrate0.93 g

Xhenxhefilipër 100g

Proteina2 g

Erëza të përzierapër 100g

Energjia350 kcal

Proteina10 g

Yndyra totale15 g

Karbohidrate60 g

Fibrat dietetike20 g

Paprikapër 100g

Energjia282 kcal

Proteina14.1 g

Yndyra totale13.2 g

Karbohidrate54.3 g

Fibrat dietetike34.9 g

Sheqernat totale5.3 g

Piper i zipër 100g

Energjia250 kcal

Proteina10 g

Yndyra totale4 g

Karbohidrate64 g

Fibrat dietetike25 g

Pluhur hudhrepër 100g

Energjia331 kcal

Proteina16.55 g

Yndyra totale0.73 g

Karbohidrate72.73 g

Fibrat dietetike9.2 g

Sheqernat totale1 g

* Informacionet ushqyese janë të përafërta dhe llogaritja e tyre mund të ndikohet nga lloji i përbërësit dhe metodat e kultivimit, ruajtjes dhe gatimit.

Karakteristikat dietetike dhe etiketat