Shish Taouk with Marinade

Sami TrabelsiŞef

Malzemeler

• Chicken breast, cut into cubes
  1 kilogram
• Garlic cloves
  8 cloves
• Yoğurt
  1 cup
• Hardal
  8 tablespoons
• Salt to taste
  0
• Juice of a green lemon
  1
• Sirke
  2 tablespoons
• Zencefil
  0.5 teaspoon
• Karışık baharatlar
  0.5 teaspoon
• Paprika
  0.5 teaspoon
• Karabiber
  0.3 teaspoon
• Sarımsak tozu
  0.5 teaspoon
• Dried thyme, a pinch
  0
• Onion, cut into large cubes
  3 pieces
• Bell pepper, cut into large cubes
  2 pieces

Adımlar

1. 1

   Wash the chicken cubes and drain well.

   5 dk
2. 2

   Mix all the marinade ingredients together in the blender.

   Gerekli Aletler:

   Blender

   5 dk
3. 3

   Soak the chicken pieces in the marinade and place in the refrigerator for at least half an hour.

   30 dk
4. 4

   Preheat the grill, and skewer the chicken with the onion and bell pepper on wooden sticks.

   Gerekli Aletler:

   Izgara

   🍳

   Wooden sticks

   10 dk
5. 5

   Brush the grill with oil and arrange the skewers on it. Turn them from all sides until the chicken, onion, and pepper are grilled on all sides.

   10 dk

Besin Değerleri

Malzemelerin Besin Değerleri (100g için)

Yoğurt100g için

Enerji61 kcal

Protein3.3 g

Toplam Yağ3.5 g

Karbonhidrat4 g

Toplam Şeker4 g

Doymuş Yağ2.2 g

Kolesterol10 mg

Hardal100g için

Enerji66 kcal

Protein5.4 g

Toplam Yağ4.2 g

Karbonhidrat5.6 g

Diyet Lifi4 g

Toplam Şeker0.9 g

Sirke100g için

Enerji21 kcal

Karbonhidrat0.93 g

Zencefil100g için

Protein2 g

Karışık baharatlar100g için

Enerji350 kcal

Protein10 g

Toplam Yağ15 g

Karbonhidrat60 g

Diyet Lifi20 g

Paprika100g için

Enerji282 kcal

Protein14.1 g

Toplam Yağ13.2 g

Karbonhidrat54.3 g

Diyet Lifi34.9 g

Toplam Şeker5.3 g

Karabiber100g için

Enerji250 kcal

Protein10 g

Toplam Yağ4 g

Karbonhidrat64 g

Diyet Lifi25 g

Sarımsak tozu100g için

Enerji331 kcal

Protein16.55 g

Toplam Yağ0.73 g

Karbonhidrat72.73 g

Diyet Lifi9.2 g

Toplam Şeker1 g

* Besin değerleri yaklaşık değerlerdir ve hesaplama; malzeme türü, yetiştirme, depolama ve pişirme yöntemlerinden etkilenebilir.

Diyet Özellikleri ve Etiketler