Shish Taouk avec Marinade

اروي الغربيالطاهي

المكونات

• Poitrine de poulet, coupée en dés
  1 kilogramme
• Gousse d'ail
  8 gousses
• خاثر
  1 tasse
• خردل
  8 cuillères à soupe
• Sel au goût
  0
• Jus de citron vert
  1
• خل
  2 cuillères à soupe
• زنجبيل
  0.5 cuillère à café
• بهارات مشكلة
  0.5 cuillère à café
• بابريكا
  0.5 cuillère à café
• بهار أسود
  0.3 cuillère à café
• ثوم بودرة
  0.5 cuillère à café
• Thym sauvage, une pincée
  0
• Oignon, coupé en gros dés
  3 pièces
• Poivron, coupé en gros dés
  2 pièces

الخطوات

1. 1

   Lavez les dés de poulet et égouttez-les bien.

   5 دقيقة
2. 2

   Mélangez tous les ingrédients de la marinade dans le mixeur.

   الأدوات اللازمة:

   خلاط

   5 دقيقة
3. 3

   Faites mariner les morceaux de poulet dans la marinade et placez-les au réfrigérateur pendant au moins une demi-heure.

   30 دقيقة
4. 4

   Préchauffez le grill, et enfilez le poulet avec l'oignon et le poivron sur des brochettes en bois.

   الأدوات اللازمة:

   شواية

   🍳

   Brochettes en bois

   10 دقيقة
5. 5

   Badigeonnez le grill d'huile et disposez les brochettes dessus. Retournez-les de tous les côtés jusqu'à ce que le poulet, l'oignon et le poivron soient grillés de tous les côtés.

   10 دقيقة

الحقائق الغذائية

الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)

خاثرلكل 100غ

الطاقة61 kcal

البروتين3.3 g

إجمالي الدهون3.5 g

الكربوهيدرات4 g

إجمالي السكريات4 g

الدهون المشبعة2.2 g

الكوليسترول10 mg

خردللكل 100غ

الطاقة66 kcal

البروتين5.4 g

إجمالي الدهون4.2 g

الكربوهيدرات5.6 g

الألياف الغذائية4 g

إجمالي السكريات0.9 g

خللكل 100غ

الطاقة21 kcal

الكربوهيدرات0.93 g

زنجبيللكل 100غ

الطاقة80 kcal

البروتين1.82 g

إجمالي الدهون0.75 g

الكربوهيدرات17.77 g

الألياف الغذائية2 g

إجمالي السكريات1.7 g

بهارات مشكلةلكل 100غ

الطاقة350 kcal

البروتين10 g

إجمالي الدهون15 g

الكربوهيدرات60 g

الألياف الغذائية20 g

بابريكالكل 100غ

الطاقة282 kcal

البروتين14.1 g

إجمالي الدهون13.2 g

الكربوهيدرات54.3 g

الألياف الغذائية34.9 g

إجمالي السكريات5.3 g

بهار أسودلكل 100غ

الطاقة250 kcal

البروتين10 g

إجمالي الدهون4 g

الكربوهيدرات64 g

الألياف الغذائية25 g

ثوم بودرةلكل 100غ

الطاقة331 kcal

البروتين16 g

إجمالي الدهون0.5 g

الكربوهيدرات72 g

الألياف الغذائية9 g

إجمالي السكريات1 g

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية