Shish Taouk avec Marinade

اروي الغربيCocinero

Ingredientes

• Poitrine de poulet, coupée en dés
  1 kilogramme
• Gousse d'ail
  8 gousses
• Yogur
  1 tasse
• Mostaza
  8 cuillères à soupe
• Sel au goût
  0
• Jus de citron vert
  1
• Vinagre
  2 cuillères à soupe
• Jengibre
  0.5 cuillère à café
• Especias mixtas
  0.5 cuillère à café
• Páprika
  0.5 cuillère à café
• Pimienta negra
  0.3 cuillère à café
• Ajo en polvo
  0.5 cuillère à café
• Thym sauvage, une pincée
  0
• Oignon, coupé en gros dés
  3 pièces
• Poivron, coupé en gros dés
  2 pièces

Pasos

1. 1

   Lavez les dés de poulet et égouttez-les bien.

   recipe.minutes
2. 2

   Mélangez tous les ingrédients de la marinade dans le mixeur.

   Herramientas necesarias:

   Batidora

   recipe.minutes
3. 3

   Faites mariner les morceaux de poulet dans la marinade et placez-les au réfrigérateur pendant au moins une demi-heure.

   recipe.minutes
4. 4

   Préchauffez le grill, et enfilez le poulet avec l'oignon et le poivron sur des brochettes en bois.

   Herramientas necesarias:

   Parrilla

   🍳

   Brochettes en bois

   recipe.minutes
5. 5

   Badigeonnez le grill d'huile et disposez les brochettes dessus. Retournez-les de tous les côtés jusqu'à ce que le poulet, l'oignon et le poivron soient grillés de tous les côtés.

   recipe.minutes

Datos nutricionales

Información nutricional de los ingredientes (por 100g)

Yogurpor 100g

Energía61 kcal

Proteínas3.3 g

Grasa total3.5 g

Carbohidratos4 g

Azúcares totales4 g

Grasa saturada2.2 g

Colesterol10 mg

Mostazapor 100g

Energía66 kcal

Proteínas5.4 g

Grasa total4.2 g

Carbohidratos5.6 g

Fibra dietética4 g

Azúcares totales0.9 g

Vinagrepor 100g

Energía21 kcal

Carbohidratos0.93 g

Jengibrepor 100g

Energía80 kcal

Proteínas1.82 g

Grasa total0.75 g

Carbohidratos17.77 g

Fibra dietética2 g

Azúcares totales1.7 g

Especias mixtaspor 100g

Energía350 kcal

Proteínas10 g

Grasa total15 g

Carbohidratos60 g

Fibra dietética20 g

Páprikapor 100g

Energía282 kcal

Proteínas14.1 g

Grasa total13.2 g

Carbohidratos54.3 g

Fibra dietética34.9 g

Azúcares totales5.3 g

Pimienta negrapor 100g

Energía250 kcal

Proteínas10 g

Grasa total4 g

Carbohidratos64 g

Fibra dietética25 g

Ajo en polvopor 100g

Energía331 kcal

Proteínas16 g

Grasa total0.5 g

Carbohidratos72 g

Fibra dietética9 g

Azúcares totales1 g

* La información nutricional es aproximada y su cálculo puede verse afectado por el tipo de ingrediente y los métodos de cultivo, almacenamiento y cocción.

Características y etiquetas dietéticas